Düzce'de 15 dönümü meyve bahçesine dönüştürdü: Aronya, frambuaz ve böğürtlenle üretici oldu
GÖKSEL CÜNEYT İĞDE - Düzce'de yaşayan Onur Kurnaz, babadan kalma 15 dönüm atıl araziyi meyve bahçesine dönüştürerek ticari üretime geçti. Uzun yıllar pide ve lahmacun ustalığı yapan, evli ve 2 çocuk babası 42 yaşındaki Kurnaz, 2020'de bir akrabasının tavsiyesi ve internet araştırmaları sonucu aronya yetiştiriciliğine başladı.
Başlangıç ve ekim süreci
Kurnaz, doğup büyüdüğü Yukarı Yahyalar Mahallesi'ndeki arazinin bir bölümüne önce aronya ekti. Zamanla kalan saha da değerlendirildi ve frambuaz ile böğürtlen dikildi. İlk yıl ürün alamayan Kurnaz, ikinci yıldan itibaren kademeli olarak ürün almaya başladı ve bakım ile sabır sayesinde üretimi artırdı.
Verim ve üretim
Kurnaz, üretimini 5 yılda dekar başına yaklaşık 3,5 tona çıkardığını belirtti. Bahçeden alınan ortalama verimler şöyle ifade edildi: frambuazda dönüm başına 750 kilogram ile 1 ton, böğürtlende yaklaşık 1,5 ton, aronyada ise 1 ila 1,5 ton arası. Hasat döneminde günlük olarak 8 çalışan çalışıyor.
Pazarlama ve lojistik
Ürünlerini çevre illere ve büyük şehirlere ulaştırdığını söyleyen Kurnaz, satışları kendilerinin yaptığını, soğuk hava depolu araç sayesinde İstanbul, Ankara ve Antalya başta olmak üzere pastane sektörüne gönderim yaptıklarını ifade etti. Kurnaz, müşterilerin artık kendilerini bulduğunu ve talebin yoğun olduğunu belirtti.
Teknik destek ve uygulamalar
Bitkilerde ortaya çıkabilecek hastalık ve zararlılarla mücadelede Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile sürekli iletişim halinde olduklarını anlatan Kurnaz, ekiplerin numune alma, inceleme ve tavsiye süreçlerine destek verdiğini söyledi. İlk yılında arazide yaşanan su baskını sonrası müdürlüğün yönlendirmesiyle yapılan drenajın faydasını gördüklerini aktardı. Ayrıca damlama sistemiyle sulama, örtü ve direk malzemeleri konularında da destek aldıklarını kaydetti.
Kurnaz sözlerine şöyle devam etti: "İlk başta 'Nasıl olacak, nasıl pazarlayacağız?' diye düşünüyorduk. Başladık, ilk senemiz boş geçti, ikinci senemizde biraz ürün aldık. Daha sonraki yıllar güzel ürün almaya başladık. Bu sene daha fazla verim alacağımızı düşünüyorum. Kazancımız güzel, kendi ürünümüzü kendimiz pazarlıyoruz."
Düzce'de yaşayan Onur Kurnaz, babadan kalma 15 dönüm boş araziyi meyve bahçesine dönüştürerek kendi işinin sahibi oldu.Aronya, frambuaz ve böğürtlen yetiştiren Kurnaz, üretimini 5 yılda dekar başına yaklaşık 3,5 tona çıkardı.
