Dünya Türk Kahvesi Günü Etkinliği New York'ta Gerçekleşti
5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü, ABD'nin New York şehrindeki Türkevi binasında düzenlenen özel bir kahve sunumu etkinliğiyle kutlandı. Türkiye'nin New York Başkonsolosluğu ve Birleşmiş Milletler (BM) Daimi Temsilciliği'nin ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinliğe, New York Başkonsolosu Büyükelçi Muhittin Ahmet Yazal ve eşi Zeynep Yazal'ın yanı sıra, BM'de görevli diplomatlar, gazeteciler ve sivil toplum örgütü üyeleri katıldı.
Türk Kahvesinin Zengin Çeşitleri İkram Edildi
Türkevi'nin giriş katındaki sergi salonunda yapılan etkinlikte, klasik Türk kahvesinin yanı sıra Dibek kahvesi ve Mardin kahvesi gibi farklı aromalara sahip çeşitler, Türk lokumu eşliğinde davetlilere sunuldu. Turkish Coffee Lady Vakfı Başkanı Gizem Salcıgil White, misafirlere kahve hazırlamakla kalmayıp, Türk kahvesinin tarihi serüveni hakkında da bilgi verdi.
Kahvenin Kökeni ve Türk Misafirperverliği
Salcıgil, Türk kahvesinin tarihini vurgulayarak, "Amerikalılara bugün içtikleri kahvenin Türkler tarafından icat edildiğini anlatıyoruz. ABD, günde 400 milyon kap kahve tüketen bir ülke ve bu, 500 yıl önce Türkler tarafından geliştirilen bir kahve pişirme yöntemi temelinde. Türk kahvesinin değeri, yanında taşıdığı Türk misafirperverliği ve muhabbet kültüründe saklıdır," dedi.
Mikro Sanat Eserleri Sergilendi
Etkinlikte mikro art sanatçısı Hasan Kale’nin kahve telvesiyle yaptığı eserler de büyük ilgi gördü. Kale, Türk kahvesinin dünyaya tanıtılmasında Atatürk’ün kahve sevgisini vurgulamak için onun portrelerini çizmeyi hedeflediğini belirtti.
ABD Kongresi'nde Türk Kahvesi Onurlandırıldı
ABD Temsilciler Meclisi üyesi Don Beyer, Dünya Türk Kahvesi Günü'nün ABD Kongresi kayıtlarına geçmesi için bir beyan sundu. Beyer, Türk kahvesinin zengin lezzeti ve toplumsal önemiyle UNESCO'nun İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi'nde yer aldığına dikkat çekti.
Beyer'in bu girişimiyle Türk kahvesinin ABD'de resmen kayıtlara geçmesi, gelenekselleşme yolunda önemli bir adım oldu. Türk kahvesi, 2013 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edilerek, her yıl 5 Aralık'ın "Dünya Türk Kahvesi Günü" olarak kutlanmasına zemin hazırladı.
