Dörtyol'da fırın denetiminde hijyen ve gramaj ihlalleri tespit edildi
Dörtyol Belediyesi zabıta ekipleri, Başkan Dr. Bahadır Amaç talimatıyla ilçedeki fırınlarda kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Yapılan incelemelerde 4 fırın işletmesi kontrol edildi ve hem gramaj hem de hijyen kurallarına uyulmaması yönünde bulgular raporlandı.
Denetim bulguları
Ekiplerce yapılan kontrollerde, bir işletmede pide ekmeklerinin eksik gramaj ile üretildiği belirlendi. Ayrıca imalathanelerde bozulmuş ürünler, kemik parçaları, böcek ve örümcek gibi halk sağlığını doğrudan tehdit eden unsurlar bulundu. İncelemeler sırasında ruhsat ve hijyen şartları da detaylı şekilde değerlendirildi.
Zabıta müdürünün açıklaması
Ali Avan, karşılaşılan durumla ilgili şu ifadeleri kullandı:
"Vatandaşın emeğinden, parasından çalıyorsunuz. İlk defa ben bu kadar ekmek gramajında eksik olan fırın sizi görüyorum. Bunu kâr zannediyorsunuz ama ben sizin bütün kârınızı elinizden alacağım, merak etmeyin. 10 gram 20 gram derken ben sizden 20 bin, 50 bin kesip alacağım. Burayı siz kapatın hurdacıya çevirin, daha mantıklı olur. Fareyi geçtim, yılan çıkacak diye korkuyorum. Fırında yatak yorgan var. Ortamın kötü durumuna izin veremeyiz."
Yapılan işlemler ve uyarılar
Denetimler sonucunda mevzuata aykırı hareket eden işletmeler hakkında tutanak tutuldu ve gerekli cezai işlemler başlatıldı. Yetkililer, ihlallerin tekrarı halinde fırınların ruhsatlarının iptal edilebileceği uyarısında bulundu.
Dörtyol Belediyesi yetkilileri, halk sağlığının öncelikli olduğunu vurgulayarak denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirtti.
HATAY'DA ZABITA EKİPLERİNİN FIRINLARA YÖNELİK GERÇEKLEŞTİRDİĞİ DENETİMLERDE EKMEKLERİN GRAMAJLARI DÜŞÜK GELİRKEN, İŞLETMELERDE ÇIKAN BÖCEKLER VE ÖRÜMCEKLERSE EKİPLERİ HAYRETE DÜŞÜRDÜ.
