Bist 100
9.179,48 1%
DOLAR
31,15 0,13%
EURO
33,8 0%
ALTIN
2.022,59 0,03%

Domates Çorbası Yapmanın En Kolay Yolu: Malzeme Listesi ve Adım Adım Tarif

Domates çorbası, tereyağı, un, domates, süt ve kaşar peyniri ile hazırlanan lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Domatesleri püre haline getirip, unla kavurduktan sonra sıcak su ve süt ilave ederek pişirin. Servis yaparken kaşar peyniri serpin. Arpa şehriye veya domates sosu ile çeşnilendirebilirsiniz.

Yayın Tarihi: 08.12.2023 17:26
Güncelleme Tarihi: 08.12.2023 17:26

Domates Çorbası Yapmanın En Kolay Yolu: Malzeme Listesi ve Adım Adım Tarif

Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

Domates çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir. Bu çorbayı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 4-5 adet olgun domates
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 litre sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar

Domates Çorbası Yapmanın En Kolay Yolu: Malzeme Listesi ve Adım Adım Tarif


Domates Çorbası Yapımı

Domates çorbası yapmak için şu adımları izleyin:

  1. Bir tencerede tereyağı ve unu kısık ateşte kahverengiye dönene kadar kavurun. Unun yanmamasına özen gösterin.
  2. Domatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın. Domatesleri bir blenderda püre haline getirin ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun.
  3. Sıcak suyu yavaş yavaş tencereye ilave edin ve sürekli karıştırın. Çorba kaynamaya başlayınca 15 dakika boyunca pişirin.
  4. Sütü ılık bir kaba alın ve tencereye yedirerek ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın ve tuzunu ayarlayın. Ocağı kapatın. Sütün soğuk olmamasına dikkat edin.
  5. Çorbanızı servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Domates çorbanız hazır, afiyet olsun.

Domates Çorbası Yapmanın En Kolay Yolu: Malzeme Listesi ve Adım Adım Tarif


Domates Çorbası İçin Püf Noktaları

Domates çorbanızı daha lezzetli yapmak için şu ipuçlarını deneyebilirsiniz:

  • Domateslerin mevsiminde olmadığı kış aylarında, yazdan hazırlayıp dondurduğunuz domates sosu kullanabilirsiniz. Böylece çorbanız daha aromalı olur.
  • Domates çorbanıza arpa şehriye ilave ederek farklı bir tat verebilirsiniz. Arpa şehriyeli domates çorbası için, çorbanın suyunu biraz daha fazla tutun ve arpa şehriyeleri pişene kadar kaynatın.