Doğu Karadeniz arı ürünleri fuarında yöresel ballar öne çıktı

fuarda hangi ürünler sergilendi: Trabzon'da düzenlenen Arı Ürünleri Fuarı, Doğu Karadeniz'in zengin çiçek florasına sahip yörelerinden getirilen bal ve polenleri ziyaretçilerle buluşturdu. Stantlarda Artvin'in Macahel bölgesinden, Rize'nin Anzer yaylasından, ayrıca Bayburt ve Gümüşhane kökenli ürünler yer aldı. Fuarda yalnızca bal değil, polen gibi tamamlayıcı arı ürünleri de geniş bir yelpazede tanıtıldı. Trabzon Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Yusuf Aksoy, fuarın amaçları arasında bölgenin ürünlerini daha geniş kitlelere ve dünyaya duyurmanın bulunduğunu vurguladı. Katılımcılar, ürünlerin çeşitliliği ve yöresel farklılıkların tanıtımı nedeniyle stantlara yoğun ilgi gösterdi. sektörün sorunları ve uyarılar: Fuarda, tanıtımın yanında arıcılık sektörünün karşılaştığı sorunlar da gündeme taşındı. Aksoy, Doğu Karadeniz'in florasının zengin olmasına rağmen iklim koşullarının bal verimini sınırladığını belirtti. Bu durum üretimde beklenen verimi düşürerek üreticileri zor durumda bırakıyor. Katılımcılar ayrıca genç kuşağın sektöre yeterince ilgi göstermemesine ve yaylalarda artan betonlaşma gibi çevresel değişimlere dikkat çekti. Bu sorunların birleşimi, sektörün sürdürülebilirliğini tehdit ediyor; Aksoy, arıcılığın her geçen gün kan kaybettiğini ifade etti. Fuar, bölge ürünlerinin görünürlüğünü artırma ve üreticilerin sorunlarını aktarma açısından önemli bir platform olarak değerlendirildi. Etkinlikte sergilenen yöresel ballar ve polenler hem tüketiciler hem de alım-satım ağı için potansiyel fırsatlar sundu. TRABZON ARI YETİŞTİRİCİLERİ BİRLİĞİ BAŞKANI YUSUF AKSOY, FUARIN TEMEL AMAÇLARINDAN BİRİNİN BÖLGENİN ARI ÜRÜNLERİNİ DAHA GENİŞ KİTLELERE VE DÜNYAYA TANITMAK OLDUĞUNU SÖYLEDİ.

Doğu Karadeniz arı ürünleri fuarında yöresel ballar öne çıktı

Trabzon'daki Arı Ürünleri Fuarı'nda Artvin, Rize, Gümüşhane ve Bayburt'ın yöresel balları ile polenleri sergilendi; üretim ve çevre sorunları tartışıldı.