Doğru hasat ve taşıma zeytinyağında kaliteyi belirliyor
Abdurrahman Türkmen, Hatay'da zeytinyağı kalitesinin korunması için hasat, taşıma ve sıkımda çabukluk ve özen gerektiğini vurguladı.
Doğru uygulamalar kaliteli zeytinyağı için şartHatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen, kentteki zeytinyağı sıkım işletmelerindeki çalışmaları yerinde inceleyerek üreticilerle bir araya geldi. İnceleme sırasında Türkmen, zeytinyağı kalitesini belirleyen zincirin her halkasında uygulanması gereken önceliklere dikkat çekti.hasatta öncelik: kızışmanın…