Diyetisyenden Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme uyarısı: Et tüketimi ve pişirme önerileri
Diyetisyen Mücahit Gökalp, yeni kesilen etlerin 24 saat dinlendirilmesini, yağ kullanımının azaltılmasını ve sütlü/meyveli tatlıların tercih edilmesini öneriyor.
Uzmanından Kurban Bayramı'nda Sağlıklı Beslenme UyarısıMalatya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Diyetisyeni Mücahit Gökalp, Kurban Bayramı'nda beslenme düzenine dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. Gökalp, yeni kesilen etlerin hemen tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.Et tüketimi ve pişirme önerileriGökalp, yeni kesilmiş hayvan etlerinin Rigor Mortis (ölüm…