Diyetisyen Dilara Demirkan 16 ayda 36 kilo verdi
İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi diyetisyeni Dilara Demirkan, çocukluk döneminden beri mücadele ettiği fazla kilolarını 16 ayda geride bırakarak 97 kilodan 61 kiloya düştü. Demirkan, süreci sabır, disiplin ve sürdürülebilir alışkanlıklara bağlayarak hastalarına ilham kaynağı oldu.
Dönüşümün başlangıcı
Çocukluğundan beri kilo problemi yaşadığını ve sık sık diyet denediğini belirten Demirkan, üniversite yıllarında gıda teknolojisi eğitimi aldıktan sonra Beslenme ve Diyetetik bölümünü seçtiğini anlattı. Bu tercihine çevresinden “Kelin ilacı olsa başına sürer” ve “Sen diyetisyen olamazsın” gibi olumsuz tepkiler geldiğini aktardı.
Yolculuk: 97'den 61'e
Sağlık sorunlarının artmasıyla köklü bir değişiklik yapma kararı aldığını söyleyen Demirkan, kardeşiyle birlikte başlattıkları programın zamanla yaşam biçimine dönüştüğünü ifade etti. Yaklaşık 16-17 ay süren süreç sonunda kilosunu 97'den 61 kiloya indirdi. Eski hastalarının kendisini tanımakta zorlandığını, sıkça “Ama burada şişman bir diyetisyen vardı” diye şaşırdıklarını aktardı.
Yöntem: sağlıklı beslenme ve düzenli spor
Demirkan başarı öyküsünde ameliyat, mide balonu ya da zayıflama iğnesi gibi müdahaleler kullanmadığını; ekibinin hazırladığı ve kendisinin uyguladığı beslenme programı ile düzenli sporun belirleyici olduğunu vurguladı. Süreçte zaman zaman güçlü isteklerle mücadele ettiğini, bir gece salçalı makarna yemek istediği için ağlayarak uyuduğunu ancak sözünü tutup ertesi gün programa devam ettiğini belirtti.
Mesleğe bakış: diyetisyen yalnızca kilo verdirmez
Toplumun diyetisyenliği çoğunlukla kilo verme ile ilişkilendirdiğini, oysa diyetisyenlerin diyabet, kolesterol, gut gibi metabolik hastalıkların yanı sıra nöroloji ve yoğun bakım servislerindeki hastalara da beslenme desteği sağladığını belirtti. Demirkan, mesleğin amacının sağlıklı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları kazandırmak olduğunu vurguladı.
Zayıflama iğneleri uzman hekim kontrolünde kullanılmalı
Son dönemde yaygınlaşan zayıflama iğnelerine ilişkin değerlendirmesinde, bu yöntemlerin uzman hekim kontrolünde ve gerekli tahliller yapıldıktan sonra uygulanması gerektiğini söyledi. Kişilerin bu ilaçları eczaneden temin ederek kendi başlarına kullanmalarını doğru bulmadığını; tedavi sürecinin diyetisyen takibiyle desteklenmesi gerektiğini anlattı. Kendisinin ailedeki kanser öyküleri ve yaşadığı tiroid sorunları nedeniyle bu yöntemleri tercih etmediğini belirtti.
Kilo koruma sürecinin zorluğu
Demirkan bugün için artık ‘diyet’ döneminden çok ‘koruma’ döneminde olduğunu, asıl mücadelenin verilen kiloları korumak olduğunu söyledi. Hedef kiloya ulaşıldığında sürecin bitmediğine dikkat çekerek, sürdürülebilir yaşam tarzı ve sürekli dikkat gerektiren alışkanlıkların önemine vurgu yaptı. Kısa süreli diyetlerin yerine ömür boyu sürdürülebilir alışkanlıklar edinilmesinin altını çizdi.
Sonuç olarak, Dilara Demirkan’ın hikâyesi, kişisel deneyimlerin mesleki hizmetlerle nasıl örtüştüğünü ve disiplin ile sürdürülebilir yaklaşımların uzun vadeli başarıya nasıl katkı sağladığını gösteriyor; Demirkan bugün hastaları için bir ilham kaynağı konumunda.
‘Şişman diyetisyen’ dediler, 36 kilo verip herkesi şaşırttı
