Devrek’te salep fidelerinin dikimine başlandı
Zonguldak’ın Devrek ilçesinde çiftçilik yapan Musa Abalı, dikim sezonunun başlamasıyla birlikte salep fidelerinin dikimine başladı. Emekli olarak uzun yıllar yaşadığı İstanbul’dan memleketi Güneytabaklar Köyü’ne dönen Abalı, eşi Emine Abalı ile birlikte dört yıl önce başlattıkları salep yetiştiriciliğinde istenen performansı yakaladıklarını belirtiyor.
Projenin geçmişi ve hedefleri
Memleketine döndükten sonra çevresinde yaygın olmayan salep üretimine uzun araştırmalar sonucu yöneldiklerini aktaran Musa Abalı, işin başlangıcında zorluklarla karşılaştıklarını ancak sürdürülebilir bir üretim modeli kurarak karlı bir sonuca ulaştıklarını ifade etti. Abalı, geçen yıl yapılan hasattan elde ettikleri verimin tatmin edici olduğunu ve bu yıl ilkbaharda elde etmeyi planladıkları mahsul için fidelerin dikimine başladıklarını söyledi.
Salep yetiştiriciliği süreci
Abalı, salep yetiştiriciliğinin iki aşamada yapıldığını, ilk aşamanın yumru (toprağa dikilen ve küçük patates görünümünde olan kısım) olduğunu, bunun Eylül ayında dikildiğini; ikinci aşamanın ise fide cinsi olup bu aylarda dikildiğini anlattı. Abalı, bir kez dikildiğinde bitkinin üç verim sağladığını ve mali açıdan oldukça karlı olduğunu vurguladı.
Ekonomik boyut ve çiftçinin çağrısı
Ürünün pazarlanmasının kolay olduğuna, mahsul tarladayken pazarlamacıların ürünü yerinde satın aldığına dikkat çeken Musa Abalı, köylülerini ve tanıdıklarını bu işe yönelmeye çağırdı. Abalı bu alanda emeğin ve zamanın karşılığını verdiğini söyledi.
Eşinin değerlendirmesi
Emine Abalı ise toprağa yönelik çalışmalar yapılmasını tavsiye ederek özellikle salep yetiştiriciliğinin ekonomik olarak cazip olduğunu belirtti ve İstanbul’dan dönüp bu işe başladıkları için memnuniyet duyduklarını ifade etti.
Güneytabaklar Köyü’ndeki uygulamada fidelerin dikimiyle bahar hasadına hazırlık devam ediyor ve üreticiler önümüzdeki dönem elde edecekleri verime odaklanmış durumda.
Devrek'te salep fidelerinin dikimine başlandı
