Devrek’te salep fidelerinin dikimine başlandı
Güneytabaklar köyünde emekli çiftin sürdürülebilir üretim adımı
Zonguldak’ın Devrek ilçesi Güneytabaklar köyünde, salep fidelerinin dikimine başlandı. Yıllarca İstanbul’da yaşayan ve emekli olduktan sonra memleketine dönen Musa Abalı ve eşi Emine Abalı dört yıl önce başlattıkları salep yetiştiriciliğinde beklenen performansı elde ettiklerini belirtti.
Musa Abalı, uzun araştırmalar sonucunda çevresinde az bilinen salep üretimine başladıklarını, başlangıçta zorluklarla karşılaşmalarına rağmen işin ekonomik getirisi ve verim açısından tatmin edici sonuçlar verdiğini söyledi. Abalı, 'Geçen yıl yaptığımız hasattan gayet güzel verim aldık, şimdi ise ilkbaharda hasadını yapacağımız salepin fidelerini dikmeye başladık' dedi.
Abalı, salep yetiştiriciliğinin iki aşamada yapıldığına dikkat çekti: yumru ve fide. Yumru, toprağa dikilen ve küçük patatese benzeyen kısım olup Eylül ayında dikiliyor; diğer fide türleri ise bu aylarda toprağa veriliyor. Abalı ayrıca üretimin sürdürülebilirliğine vurgu yaparak 'Bir dikersiniz üç verir' ifadesiyle verim potansiyeline işaret etti.
Üretimin pazarlanmasına ilişkin değerlendirmesinde Abalı, mahsul daha tarladayken pazarlamacıların ürünleri yerinde aldığını, bu nedenle üretimin ekonomik açıdan karlı olduğunu ve köylere bu işin tavsiye edildiğini söyledi: 'Mali anlamda oldukça karlı, ben hep köylülerime ve diğer tanıdıklarıma söylüyorum gelin bu işi yapın diye ama maalesef konuya duyarlılık göstermiyorlar.'
Emine Abalı ise toprağa yönelik üretim yapanlara özellikle salep yetiştiriciliğini tavsiye ettiğini belirterek, 'Özellikle de salep yetiştiriciliği bu anlamda oldukça karlı; iyi ki İstanbul’dan gelmişiz ve iyi ki bu işe atılmışız' ifadelerini kullandı.
Çiftin dört yıllık deneyimi, salep üretiminde yerel çiftçilere örnek teşkil ederken, fidelerin dikimine başlanması bölgedeki dikim sezonunun açıldığını ve önümüzdeki ilkbaharda verimli bir hasat beklediklerini gösteriyor.
DEVREK İLÇESİNDE SALEP FİDELERİNİN DİKİMİNE BAŞLADI.
