Tarihi yapı ve önemi:
Kayseri’nin Develi ilçesindeki Yukarı Develi mevkisinde yer alan Sivasi Hatun Camii, Selçuklu döneminde, 1280 yılında Sivasi Hatun tarafından yaptırıldı. Yapının en dikkat çeken unsurlarından biri olarak gösterilen mihrap, her santiminde işleme ve anlam barındıran nadir örneklerden biri olarak tanımlanıyor. Camii, hem mimari hem de kültürel miras değeri taşıyor.
Şerbet geleneğinin kökeni:
Camii içinde bulunan ve Osmanlı döneminde yerleştirildiği belirtilen şerbet çeşmesi, kaynaklara göre yaklaşık 260 yıldır akıyor. Sivasi Hatun Camii imamı Mahmut Sami Çinici, çeşmenin camiye yaklaşık 262 sene önce ikram amacıyla yerleştirildiğini belirtti. Bu uygulama, zaman içinde toplumsal bir geleneğe dönüşerek cemaatin ve ziyaretçilerin katıldığı düzenli bir uygulama haline gelmiş.
Günümüzde uygulama ve korunma:
Günümüzde bu ikram geleneği özellikle Cuma günleri sürdürülüyor; imamın aktardığına göre cami cemaatine şerbet ikramı devam ettiriliyor. Camideki mihrap ve çeşme gibi unsurlar, hem ibadet mekânı hem de yerel tarih bilincinin korunması açısından önem taşıyor. Yapının korunması ve geleneğin yaşatılması için yerel uygulamalar ve cemaatin desteği belirleyici oluyor.
Sonuç olarak, Develi'deki bu yapı sadece Selçuklu mimarisinin bir örneği değil; Osmanlı döneminden kalan bir sosyal geleneğin de yaşayan kanıtı niteliğinde. Şerbet çeşmesinin yüzyıllardır akmaya devam etmesi, yerel belleğin ve dini-tarihi sürekliliğin somut bir göstergesi olarak öne çıkıyor.
KAYSERİ’NİN DEVELİ İLÇESİNDE SELÇUKLU DÖNEMİNDE YAPTIRILAN CAMİ İÇERİSİNDE OSMANLI DÖNEMİNDE YAPTIRILAN ŞERBET ÇEŞMESİ 260 YILDIR AKMAYA DEVAM EDİYOR.