Denizli'nin Kale ilçesinde, coğrafi işaret tescilli ürünler arasında yer alan Kale biberi hasadına başlandı. Hasat etkinliği, Demirciler Mahallesi'nde düzenlendi ve bu yılki üretimin kalitesi çiftçilerin yüzünü güldürdü.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fatih Muhammet Eren, yaptığı açıklamada, biberlerin doğal yollarla korunması için çalıştıklarını ifade etti. Eren, modern tekniklerle geleneksel üretim yöntemlerini birleştirdiklerini belirtti. "Toplam 800 dekar alanda üretim gerçekleştiriyoruz. Dekar başına ortalama 2,5 ton verimle çok başarılı bir sezon yaşıyoruz. Kale biberini zararlılardan korumak için doğal ve çevre dostu yöntemleri tercih ettik. Üreticimiz artık bilinçli, teknolojiyi takip ediyor, sürdürülebilirliğe önem veriyor," ifadelerini kullandı.
Demirciler Mahallesi Muhtarı Süleyman Karauzun da, "Meşhur tescilli Kale biberimizin hasadı bu yıl erken başladı. Biberlerimiz çok kaliteli ve verimli. Üreticimizin emeği karşılık buldu, fiyatlar da oldukça iyi seviyelerde. Hepimize hayırlı olsun," şeklinde konuştu.
Kale biberinin bölgede gastronomi turizmine de katkı sağlaması hedefleniyor.
Denizli'de Kale ilçesinin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan Kale biberi hasat edilmeye başlandı.
Denizli'de Kale ilçesinin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan Kale biberi hasat edilmeye başlandı.
