Denizli Büyükşehir'den mutfak eğitimi programı
Denizli Büyükşehir Belediyesi ile Pamukkale Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle hayata geçirilen Aşçı Çıraklığı Kursu, kentte mesleki eğitime yeni bir soluk getirdi. Lezzet Burada Başlar sloganıyla düzenlenen program, özellikle uygulamalı eğitim imkânı arayanlara kapılarını açıyor.
Programın yapısı ve eğitim ortamı:
Kurumların ortaklaşa yürüttüğü kurs, Fatih Sosyal Etkinlik Merkezi bünyesindeki modern ve endüstriyel mutfakta gerçekleştiriliyor. Toplam 190 saat süren ve ücretsiz düzenlenen eğitimlerde kursiyerler, teorik bilgileri pratikte pekiştiriyor; usta öğreticilerden doğrudan rehberlik alıyor.
Uygulamalı derslerde hangi lezzetler öğretiliyor:
Program kapsamında katılımcılar, Türk ve yöresel mutfakların seçkin örneklerini uygulamalı olarak öğreniyor. Bu eğitimde 13 kursiyer; Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi Yuvalama (Yuvarlama), kültürümüzün öne çıkan tatlarından İçli Köfte, özgün sunumuyla Astarlı Sütlaç ve Helezon Kurabiye yapımını tüm detaylarıyla çalıştı.
Katılımcılara sağlanan kazanımlar:
Kursiyerler modern restoran ve otel mutfaklarının çalışma standartlarını yerinde deneyimleyerek mesleki yeterliklerini artırıyor. Program, istihdama doğrudan katkı sağlamayı ve katılımcıların sektöre hızlı geçişini desteklemeyi hedefliyor.
Başvuru süreci ve erişim:
Mutfak sektöründe kariyer yapmak veya yeni bir meslek edinmek isteyenler için kurs kayıtları devam ediyor. Eğitimlere katılmak isteyenler başvurularını e-Devlet üzerinden Millî Eğitim Bakanlığı’nın e-Yaygın sistemi aracılığıyla gerçekleştirebiliyor.
Denizli Büyükşehir Belediyesi Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı ile Pamukkale Halk Eğitim Merkezi iş birliği, yerel düzeyde mesleki eğitimi güçlendirerek hem bireysel beceri gelişimine hem de bölgesel istihdama katkı sunmayı amaçlıyor.
DENİZLİ BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ VE PAMUKKALE HALK EĞİTİM MERKEZİ İŞ BİRLİĞİYLE HAYATA GEÇİRİLEN AŞÇI ÇIRAKLIĞI KURSU GELECEĞİN ŞEFLERİNİ YETİŞTİRMEYE BAŞLADI. PROFESYONEL MUTFAKTA EĞİTİM ALAN KURSİYERLER, TÜRK VE YÖRESEL MUTFAĞIN EN ÖZEL LEZZETLERİNİ UYGULAMALI OLARAK ÖĞRENİYOR.
