Denizli Buldan'da küçükbaş hayvancılıkta düşüş ve Kurban Bayramı hareketliliği
Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla hayvan pazarlarında hareketlilik artarken, Buldan'daki üreticiler küçükbaş hayvancılıktaki gerilemeye dikkat çekiyor. Bölgede üreticiler, özellikle keçi yetiştiriciliğinin azaldığını belirtiyor.
75 yaşındaki üreticinin deneyimi
İsmet Arıkan (75), çocukluğundan itibaren sürdürdüğü keçi yetiştiriciliğinin günümüzde nadirleştiğini aktarıyor. Arıkan, "Eskiden 700'e yakın keçiyle geçimimi sağlardım, şu anda elimde 100 civarında keçim var. On yaşında başladığım keçi yetiştirmeyi hiç bırakmadan devam ettim. Burada bizden başka bu işi yapan yok. Hayvancılık keyifli bir sanattır" diye konuştu.
Gençlerin eğilimleri ve üretim verileri
Arıkan, gençlerin bu mesleğe yönelmemesinin sürü sayısındaki düşüşte etkili olduğunu vurguladı: "Önceleri herkes keçi yetiştirme ile uğraşır, süt, yoğurt, peynir yapardı... Keçi yetiştiriciliği çok keyiflidir ve para kazandırır. Ama şimdiki gençler bu işi yapmak yerine fabrikalara çalışmaya gidiyorlar."
Bölgedeki kayıtlara göre Buldan'da yaklaşık 25 bin koyun ve 12 bin keçi olmak üzere toplam 37 bin küçükbaş hayvan bulunuyor.
Diğer üreticilerin görüşü
Şahin Gedikoğlu da keçi yetiştiriciliğinin hem gelir hem de yaşam tarzı açısından değer taşıdığını vurguladı: "Severek yapıyorum. Hem para kazanıyorum hem de huzurlu ve sağlıklı yaşıyorum."
Üreticiler, genç kuşağın ilgi eksikliğinin sürü sayısındaki azalmada belirleyici olduğunu belirterek, mesleğin yaşatılmasının hem ekonomik hem de kültürel açıdan önem taşıdığını ifade ediyor.
KURBAN BAYRAMI’NIN YAKLAŞMASIYLA BİRLİKTE HAYVAN PAZARLARINDA HAREKETLİLİK ARTARKEN, ÜRETİCİLER İSE KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIĞIN GELECEĞİNE DİKKAT ÇEKTİ. DENİZLİ’NİN BULDAN İLÇESİNDE YAŞAYAN 75 YAŞINDAKİ ÜRETİCİ, GENÇLERİN KEÇİ YETİŞTİRİCİLİĞİNE İLGİ GÖSTERMEMESİ NEDENİYLE BU MESLEĞİN GİDEREK AZALDIĞINI SÖYLEDİ.
