Demirci'de safran çiçeği ilk kez tarlada yetiştirildi
Safran çiçeği, çok eski çağlardan beri çiçek tepecikleri, baharat ve gıda boyası olarak kullanılıyor. Manisa'nın yüksek rakımlı ilçesi Demirci'de bir çiftçi, soğanından safran bitkisi yetiştirmeyi başardı.
Tarla sahibi Şerif Artuç, Simav karayolu üzerinde bulunan tarlasına temin ettiği safran soğanlarını dikti. Bölgenin coğrafi yapısı yaylarında birçok endemik bitkinin yetişmesine elverişli olarak biliniyor.
Deneme ekimi, bakım ve hasat
Artuç, Eylül ayı gibi tarlasının küçük bir bölümünde deneme ekimi yaptığını, yetiştirme sürecinde yalnızca hayvan gübresi ve sulama uyguladığını belirtti. Bitki Kasım ayı başında çiçek vermeye başladı.
İlk yılın hasadında Artuç, tarlasından yaklaşık 150 grama yakın safran elde etti.
Artuç şu açıklamayı yaptı: "Demirci’de yetişmeyen bir bitki yetiştirmek için tarlama ektim. Bakımı zahmetli olan safran çiçeğini Eylül ayı gibi tarlamda küçük bir yerde deneme ekimi yaptım. Yetiştirme aşamasında sadece hayvan gübresi ve sulama yaptım. Kasım ayı başında da ara ara çiçek vermeye başladı. Şu ana kadar 150 grama yakın ürün elde ettim. Hedefim gelecek yıl 1 dönüm arazide safran bitkisi yetiştirecek ticaretini yapmayı hedefliyorum"
Bu uygulama, Demirci'de safran yetiştiriciliğinin ilk örneği olarak kayda geçti.
EGE'NİN YÜKSEK RAKIMLI İLÇESİ OLAN MANİSA'NIN DEMİRCİ İLÇESİNDE BİR ÇİFTÇİ TARAFINDAN SOĞANINDAN SAFRAN BİTKİSİ YETİŞTİRMEYİ BAŞARDI.
