Zengibar cevizinin tescil süreci ve keşfi:
Malatya'nın Darende ilçesinde 1990'lı yıllarda Prof. Dr. Ömer Beyhan tarafından başlatılan saha ve seleksiyon çalışmaları sonucunda belirlenen Zengibar Cevizi, uzun süren ıslah ve adaptasyon çalışmaları sonrası 2019'da resmi olarak tescil edilerek Milli Çeşit Listesi'ne alındı. Çeşidin geliştirilmesinde Kayısı Araştırma Enstitüsü'nden Remzi Kokargül, İhsan Akgül, Şevki Doğanay, Dr. Talip Yiğit ve Mehmet Çalışkan gibi isimler katkı verdi. Araştırmalar sırasında anaç ağacın bulunduğu bahçenin sahibi Darendeli üretici İsmail Çörtük de materyal desteği sağlayarak çalışmalara katkıda bulundu.
Zengibar'ın teknik üstünlükleri:
Kayısı Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen teknik ölçümler, çeşidin öne çıkan niteliklerini ortaya koydu. Zengibar'ın kabuklu meyve ağırlığı 23,45 gram, iç ağırlığı 12,20 gram olarak kaydedildi. Yapılan analizlerde iç randıman %52 ve yağ oranı %68,1 olarak belirlendi. Bu değerler, çeşidin dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilen Chandler gibi referans çeşitlere karşı önemli kalite avantajları sağladığını gösteriyor.
Tozlayıcı uyumu, verim ve gelecek planları:
Denemelerde Zengibar çeşidinin erkek çiçeklerini önce açtığı yani protandri özelliği gösterdiği belirlendi. Çalışmalar, en uygun tozlayıcı çeşidin Bilecik olduğunu ve bu kombinasyonda meyve tutma oranının %61,33 seviyelerine ulaştığını tespit etti. Önümüzdeki dönemde fidan üretiminin artırılması ve markalaşma çalışmalarının hızlandırılması hedefleniyor. Çeşidin yaygınlaştırılmasıyla birlikte Darende'nin ceviz üretimindeki önemi ve bölge tarım ekonomisine katkısının artması amaçlanıyor.
DARENDE’NİN TESCİLLİ CEVİZİ DÜNYACA ÜNLÜ RAKİBİNE FARK ATTI
