Çivril'de festivalde yeni çikolata çalışmaları:
Denizli'nin Çivril ilçesinde bu yıl 28'inci kez düzenlenen Uluslararası Elma, Tarım ve Kültür Festivali, ilçenin tarımsal zenginliklerini farklı tatlarla öne çıkarmaya devam ediyor. Festival kapsamında Çivril Belediye Başkanı Semih Dere öncülüğünde yürütülen çalışmayla yöresel ürünlerden hazırlanan iki yeni çikolata ziyaretçilerin beğenisine sunuldu.
Ürünlerin kökeni ve üretimi:
Festival alanında sergilenen çikolatalar, Evciler Kadın Kooperatifi tarafından üretildi. Hazırlanan iki çeşitten biri bisküvi kremalı çikolata olarak formüle edilirken, diğerinde Çivril'in önemli tarımsal ürünlerinden olan haşhaş kullanıldı. Haşhaşlı çikolata farklı aromasıyla dikkat çekerken, bisküvi kremalı çikolata yoğun ilgi gördü.
Gözlemler ve değerlendirmeler:
Festival ziyaretçileri yeni lezzetleri deneyimleyip olumlu geri bildirim verdi; birçok kişi yöresel ürünlerin çikolata gibi farklı alanlarda değerlendirilmesinin Çivril'in tanıtımına katkı sağlayacağını belirtti. Yeni Parti Denizli Milletvekili Şeref Arpacı de festival alanında çikolataları tadıp, hazırlanan ürünlere tam not verdi.
Çivril Belediyesi'nin bu tür yenilikçi adımları, geçen yıl tanıtılan Çivril gazozu gibi yerel ürünleri görünür kılma amaçlı devam eden bir stratejinin parçası olarak değerlendiriliyor. Evciler Kadın Kooperatifi'nin ürettiği çikolataların ilerleyen dönemde Çivril'in tanınan yöresel ürünleri arasında yer alması hedefleniyor.
Festival, ilçenin tarımsal ve kültürel değerlerini ön plana çıkaran etkinliklerle sürerken, üretici kooperatiflerin ve belediyenin ortak çalışmaları yerel ekonomiye ve tanıtıma katkı sağlamayı amaçlıyor. Yeni çikolatalar, hem ziyaretçiler hem de yetkililer tarafından Çivril'in ürün çeşitliliğini vurgulayan somut bir örnek olarak değerlendirildi.
DENİZLİ’NİN ÇİVRİL İLÇESİNDE BU YIL 28’İNCİSİ DÜZENLENEN ULUSLARARASI ELMA, TARIM VE KÜLTÜR FESTİVALİ’NDE, İLÇENİN YÖRESEL ÜRÜNLERİNE İKİ YENİ LEZZET DAHA EKLENDİ. ÇİVRİL BELEDİYE BAŞKANI SEMİH DERE’NİN ÖNCÜLÜĞÜNDE HAZIRLANAN BİSKÜVİ KREMALI ÇİKOLATA İLE HAŞHAŞLI ÇİKOLATA, FESTİVAL ZİYARETÇİLERİNİN BEĞENİSİNE SUNULDU.
