ÇAY-KA lezzet fabrikası tanıtıldı
Çaycuma'da kadınların üretime daha fazla katılmasını ve yöresel ürünlerin katma değerinin artırılmasını hedefleyen "ÇAY-KA Lezzet Fabrikası; Çaycumalı Kadınlar Üretiyor, Yöresel Ürünler Değerleniyor" projesinin tanıtım ve bilgilendirme programı gerçekleştirildi.
Proje, 2025 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 9 milyon TL bütçeyle destekleniyor. Başvuru sahibi Çaycuma İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü iken, koordinasyon görevini Çaycuma Kaymakamlığı Proje Ofisi yürütüyor. Proje, Çaycuma Kaymakamlığı, Çaycuma Belediyesi, Zonguldak İl Özel İdaresi ve ÇAY-KA Kadın Kooperatifi iş birliğiyle hayata geçiriliyor.
Tesisin yapısı ve üretim planı:
Şahnalar Mahallesi'nde uzun süredir kullanılmayan eski bir okul binası, bakım, onarım ve altyapı çalışmalarıyla üretim tesisine dönüştürülüyor. Tesis bünyesinde üretim mutfağı, kurutma ve paketleme alanları ile depolama bölümleri oluşturuluyor. Ayrıca enerji ihtiyacının sürdürülebilir kaynaklardan karşılanmasına katkı sağlamak amacıyla güneş enerjisi sistemi kuruldu.
Planlanan üretim faaliyetleri arasında dondurarak ve sıcak hava ile kurutma, salça, tarhana, sirke ve pekmez üretimi, fındık işleme, taş fırın ürünleri ve paketleme yer alıyor. Yerel üreticilerden temin edilecek ham ürünlerin burada işlenip paketlenerek tüketiciye sunulması amaçlanıyor.
Hedefler ve yerel ekonomiye etkisi:
Çaycuma Kaymakamı Adem Kaya, projenin temel amacının ilçede üretilen ürünlerin yine Çaycuma'da işlenerek ekonomik değerinin artırılması ve kadın emeğinin ekonomiye daha güçlü şekilde kazandırılması olduğunu belirtti. Kaya, tesisin yalnızca bir üretim alanı olmayıp ilçenin üretim kültürüne katkı sağlayacak bir merkez olmasının hedeflendiğini vurguladı.
Zonguldak Valisi Osman Hacıbektaşoğlu ise projenin, Çaycuma'nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin işlenerek ekonomiye kazandırılması açısından önemine dikkat çekti ve kadınların üretimde daha güçlü yer almasına katkı sağlayacağını ifade etti. AK Parti Zonguldak Milletvekili Ahmet Çolakoğlu da Çaycuma'nın üretken bir ilçe olduğunu belirterek, üretime yönelik farklı fikirlerin hayata geçirilmesinin önemine işaret etti.
Proje kapsamında işlenecek ürünlerin ÇAY-KA markasıyla daha geniş pazarlara ulaştırılması hedefleniyor; bu sayede hem yerel üretimin değeri yükseltilecek hem de kadınların ekonomik katılımı artırılacak.
"ÇAY-KA LEZZET FABRİKASI; ÇAYCUMALI KADINLAR ÜRETİYOR, YÖRESEL ÜRÜNLER DEĞERLENİYOR" PROJESİNİN TANITIM VE BİLGİLENDİRME PROGRAMI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
