Çocukluk hayalinden kentin ilk kadın ahisine:
Çankırı'da çocuklarının eğitimini tamamlamasının ardından çocukluk hayalini gerçekleştiren Canan Yaşar, 10 yıl önce açtığı pasta eviyle kent yaşamına farklı bir soluk getirdi. Eşini erken yaşta kaybettikten sonra önceliğini çocuklarının eğitimine veren Yaşar, çocukların üniversiteye başlamasıyla kendi işini kurma kararı aldı ve işletmesini zaman içinde büyüttü.
İş kurma süreci ve istihdam yaratma:
Başlangıçta tek başına yol alan Yaşar, gece gündüz çalışarak işi ev ortamına taşıdığı dönemler olduğunu anlatıyor. Kendi çabalarıyla önce küçük adımlarla ilerleyen işletme, yaklaşık iki yılın ardından yanına yardımcı kızları aldı ve bugün iki sigortalı yardımcı istihdam ediyor. Yaşar, müşteri kitlesinin büyük bölümünü ev hanımlarının oluşturduğunu belirterek onlara 'misafirlerine sunacakları menüler' hazırladıklarını vurguladı.
Ahilik unvanının anlamı ve sorumluluğu:
39. Ahilik Haftası kapsamında yılın ahisi seçilen Canan Yaşar, bu seçimle birlikte kentin ilk kadın ahisi unvanını aldı. Aldığı tepki ve tebriklerin kendisini onurlandırdığını söyleyen Yaşar, unvanın sadece bir ödül değil aynı zamanda taşıması gereken bir sorumluluk olduğuna dikkat çekti. Seçilmenin ardından ziyaretler ve mesajlarla karşılaşması, verilen ödemin toplum üzerindeki yankısını gösterdi.
Yaşar'ın anlatımına göre işiyle ilgili yaklaşımı sürekli kendini geliştirmek ve çeşitlilik sunmak üzerine kurulu. "Daha iyisini nasıl yapabilirim" sorusunu sürekli gündemde tutarak ürün ve hizmet kalitesini yükseltmeye çalıştığını ifade ediyor. Bu bakış açısı, hem müşteri memnuniyetine hem de istihdam kapasitesinin artmasına katkı sağladı.
Çankırı'da bir kadının hem işletmecilikte sürdürülebilirlik sağlaması hem de geleneksel bir esnaf unvanıyla temsil edilmesi, yerel düzeyde kadın girişimciliğine ilişkin örnek teşkil ediyor. Yaşar'ın hikayesi, ekonomik zorluklara rağmen kararlılık ve çalışmayla sürdürülebilir bir işletme kurulabileceğinin somut bir örneği olarak dikkat çekiyor.
ÇANKIRI'DA ÇOCUKLUK HAYALİNİ GERÇEKLEŞTİREREK KURDUĞU PASTA EVİNİ 10 YILDA KENDİ ÇABALARIYLA BÜYÜTÜP KADIN İSTİHDAMI SAĞLAYAN GİRİŞİMCİ ESNAF CANAN YAŞAR, KENTİN 39'UNCU VE TARİHTEKİ İLK KADIN AHİSİ SEÇİLDİ.
