Çanakkale'de yılbaşı öncesi gıda denetimleri sıklaştırıldı
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol ekipleri, yılbaşı döneminde artan tüketim yoğunluğunu göz önünde bulundurarak denetimleri artırdı. Amaç, vatandaşların güvenilir ve izlenebilir gıdaya erişimini sağlamaktır.
Denetim kapsamı
Denetimler, özellikle yılbaşı sofralarında sıkça tüketilen ürünlere odaklanarak üretim, depolama, satış ve sunum aşamalarının tamamını kapsayacak şekilde yürütülüyor. Kontroller sırasında hijyen şartları, ürün izlenebilirliği, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri, muhafaza şartları ve işletme hijyeni mevzuata uygunluk açısından detaylı olarak inceleniyor.
Hedef ve uygulanma
Yürütülen denetimlerin temel hedefi, tüketici sağlığını korumak ve yılbaşı döneminde market, fırın, restoran ve benzeri işletmelerde gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamaktır. Çalışmaların il genelinde kararlılıkla ve aralıksız devam edeceği bildirildi.
Yetkililer, tüketicilere alışveriş ve tüketim sırasında etiketleri kontrol etme, son tüketim tarihlerine dikkat etme ve saklama koşullarına uygun davranma çağrısında bulunuyor. Denetimlerin sonuçlarına göre mevzuata aykırı uygulamalar hakkında gerekli idari işlemler uygulanacaktır.
ÇANAKKALE’DE YILBAŞI ÖNCESİNDE İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİNCE DENETİMLER SIKLAŞTIRILDI.
