Çanakkale'de Onaysız Et ve Sakatat İşleyen İşletme Mühürlendi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan resmi kontrol planı kapsamında yürütülen denetimler çerçevesinde, Çanakkale'de izinsiz ve uygunsuz şartlarda faaliyet gösteren bir et ve sakatat işleme işletmesi mühürlendi.
Denetim Süreci ve Bulgular
Resmi kontrol planı 19 Kasım-5 Aralık tarihleri arasında 81 ilde uygulanmak üzere hazırlandı. Plan doğrultusunda Çanakkale İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri 19 Kasım itibarıyla denetimlere başladı. Bir ihbar üzerine harekete geçen ekipler, Alo Gıda Hattına yapılan bildirim sonrası belirtilen adreste inceleme gerçekleştirdi.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, İl Jandarma ve Özel İdare ekipleri ile birlikte yapılan denetimde işletmenin Tarım ve Orman Bakanlığından onay almadan, izinsiz şekilde et ve sakatat işlediği tespit edildi. Denetimde 4 bin 860 kilogram çeşitli sakatat, 500 kilogram kırpıntı et ve 50 kilogram köfte ele geçirildi ve ürünlere el konuldu.
Mevzuata aykırı, uygunsuz şartlarda ve onaysız faaliyet yürütüldüğü belirlenen işletme kapatılarak, tüm ekipmanları mühürlendi.
Yasal İşlem ve Kamu Sağlığı Açısından Değerlendirme
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan yazılı açıklamada, söz konusu işletme hakkında 5996 sayılı Gıda Kanunu kapsamında güvenilir olmayan gıda üretimi nedeniyle Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunulacağı duyuruldu. Yetkililer, bu tür denetimlerin tüketici sağlığını korumaya yönelik olduğunu ve izinsiz üretime karşı uygulamaların süreceğini belirtti.
Olay, Bakanlık tarafından belirlenen denetim programlarının sahada uygulanması ve Alo Gıda Hattı gibi ihbar kanallarının etkinliğini gösteren bir örnek olarak kayda geçti.
ÇANAKKALE'DE İZİNSİZ VE UYGUNSUZ ŞARTLARDA ÇALIŞAN ET VE SAKATAT İŞLEME FAALİYETİ GÖSTEREN İŞLETME MÜHÜRLENDİ.
