Festival coşkusu Çakırlar Korusu'nda devam etti:
Atakum Belediyesi ile Bafralılar Kültür ve Dayanışma Derneği (BAFDER) iş birliğiyle düzenlenen "Gastronomi ve Turizm Festivali" Çakırlar Korusu'nda gerçekleştirildi. Etkinlik, Bafra'nın mutfak mirasını ve el sanatlarını aynı çatı altında buluşturarak geniş bir ziyaretçi kitlesini ağırladı. Festival alanında stantlar, ziyaretçilerle doğrudan buluşup yöresel ürünleri tanıttı ve tattırdı.
Lezzetler ve el emeği ürünler:
Programda öne çıkanlar arasında Bafra'nın coğrafi işaretli pidesi, kaymaklı lokumu, nokulu ve manda sütünden yapılan dondurma vardı. Her biri farklı bir lezzet yolculuğu sunan stantlar yoğun ilgi gördü. Yöresel tatların yanı sıra takı, süs objesi ve giyim eşyası gibi el emeği ürünler de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu; üreticiler sergiledikleri ürünlere gösterilen ilgiden memnuniyetlerini dile getirdiler.
Festivalde 7'den 70'e her yaştan katılımcı için etkinlikler planlandı. Küçük ziyaretçilerin ilgisini çeken Palyaço Bondi'nin gösterileri, salıncak ve dönme dolap keyfi, açık havada resim atölyeleri ve çeşitli oyunlar gün boyu devam etti.
Müzik, spor ve tanıtım hedefleri:
Etkinlik müzik ve sporla da renklendi. Dr. Volkan Konya'nın sahne aldığı konserde Çakırlar Korusu'nun manzarası eşliğinde bir müzik şöleni yaşandı. Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri olan zumba etkinliğinde ise Latin ritimleri aerobik hareketlerle birleşerek katılımcılara eğlenceli ve enerjik anlar sundu.
Festival alanını ziyaret eden Atakum Belediye Başkanı Serhat Türkel, Bafralı üreticilerle sohbet ederek organizasyonun Samsun ve Karadeniz kültürel değerlerinin tanıtımındaki önemine vurgu yaptı. Başkan Türkel, Atakum'dan Bafra'nın geleneksel lezzetleri ve el emeği eserlerine destek vermekten duydukları onuru dile getirerek gelecek yıllarda katkının süreceğini belirtti.
Atakum Belediye Başkan Yardımcısı Suat Yıldız ise Bafra'nın değerlerinin Türkiye'ye ve dünyaya anlatılmasının gereğine dikkat çekti; özellikle manda sütünden yapılan dondurma, coğrafi işaretli Bafra pidesi, nokul ve Bafra pirincinin tanıtımının önemini vurguladı. Yıldız, bölgenin doğal ve kültürel zenginliklerine festival gibi etkinliklerle dikkat çekilebileceğini söyledi.
BAFDER Kurucu Başkanı Eğitimci Yazar Neşe Kangüleç konuşmasında bu tür etkinliklerin Bafra'nın kültürel geleceğine katkı vereceğini ve bugün atılan adımın uzun yıllar konuşulacak bir geleneğin başlangıcı olduğunu ifade etti. Kangüleç, Kızılırmak Deltası ve Çakırlar Korusu'nun Bafra mutfağını var eden ekolojik ve kültürel bağlamı taşıdığına dikkat çekti.
Stant açan üreticiler organizasyonun önemine vurgu yaparak, eski tatları hatırlatmanın ve doğal ürünleri doğrudan tüketiciye ulaştırmanın gururunu paylaştı. Festival, Bafra'nın gastronomi ve turizm potansiyelini yerinde gösteren, hem kültürel hem de ekonomik açıdan sahiplenmeyi güçlendiren bir etkinlik olarak öne çıktı.
ATAKUM BELEDİYESİ İLE BAFRALILAR KÜLTÜR VE DAYANIŞMA DERNEĞİ (BAFDER) İŞ BİRLİĞİNDE DÜZENLENEN “GASTRONOMİ VE TURİZM FESTİVALİ”, ÇAKIRLAR KORUSU TESİSİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
