Bursa TB'den yeni gıda etiketleme düzenlemesine destek
Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Özer Matlı, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’ kapsamındaki kapsamlı revizyonu değerlendirdi. Matlı, bakanlığın güvenli ve sağlıklı gıdaya erişim vizyonuna tam destek verdiklerini belirtti.
Etiketlerde şeffaflık ve yanıltıcı uygulamaların sonu
Matlı, yeni düzenlemenin tüketiciyi doğru bilgilendirmeyi ve piyasadaki bilgi kirliliğini sonlandırmayı hedeflediğini vurgulayarak, “Gıda etiketlerinde bilgi kirliliğini bitiren ve tüketiciyi en doğru şekilde bilgilendirmeyi amaçlayan bu yeni dönem, hem halk sağlığını hem de işini doğru yapan üreticiyi koruyan önemli bir adımdır” dedi.
Matlı, düzenlemeler kapsamında öne çıkan uygulamaları şöyle sıraladı: ‘günlük’ ifadesine 24 saat sınırı getirilmesi, aroma kullanılan ürünlerde gerçek meyve görseli kullanımının yasaklanması, ‘doğal’, ‘hakiki’ gibi ispatı olmayan ifadelerin engellenmesi ve ambalajlı ürünlerde ‘taze sıkılmış’ gibi ifadelerin kaldırılması. Bu maddelerin tüketicinin doğru ürüne ulaşmasını sağlayacağı belirtildi.
Haksız rekabetle mücadele ve toplu tüketim bilgilendirmesi
Düzenlemenin sanayi tipi üretimler üzerindeki etkisine de değinen Matlı, ‘ev yapımı’ ifadesinin yasaklanmasının ve işletme isimlerinin tüketiciyi yanıltacak şekilde öne çıkarılmamasının haksız rekabeti ortadan kaldıracağını söyledi. “Bu durum, sadece vatandaşımızı korumakla kalmayacak, aynı zamanda işini doğru yapan, etik kurallara uygun üretim gerçekleştiren gıda işletmecilerimiz için de adil bir pazar ortamı oluşturacaktır” ifadelerini kullandı.
Matlı, toplu tüketim yerlerine getirilen bilgilendirme zorunluluğuna da dikkat çekti; menülerde gıdanın bileşenlerinin ve kalori değerlerinin sunulacak olmasının tüketici bilincini yükselteceğini belirtti. “Menülerde gıdanın bileşenlerinin ve kalori değerlerinin sunulacak olması, tüketici bilincini en üst seviyeye taşıyacaktır” dedi.
Sosyal sorumluluk ve tüketici farkındalığı
Matlı, düzenlemenin sosyal sorumluluk boyutunu önemsediğini ifade ederek, ambalajlarda çocukların gelişimini etkileyebilecek figürlerin yasaklanmasının yerinde bir adım olduğunu söyledi: “Gelecek nesillerimizin fiziksel ve psikolojik sağlığını koruyan her türlü düzenlemenin yanındayız”.
Son olarak Matlı, düzenlemelerin toplumsal kazanıma dönüşebilmesi için tüketici farkındalığının artması gerektiğini vurguladı: “Düzenlemeler ne kadar güçlü olursa olsun, gıda okuryazarlığı ve etiket okuma alışkanlığı bilinçli toplumun temelidir. Toplumumuzun doğru bilgilendirilmesi ve tarımsal ticaretin güvenli bir zeminde yürütülmesi için atılan bu adımlar dolayısıyla Tarım ve Orman Bakanlığı’na teşekkür ediyorum. Güvenli gıda arzını stratejik bir mesele olarak görüyor ve bu vizyonu her platformda destekliyoruz.”
BURSA TB YÖNETİM KURULU BAŞKANI ÖZER MATLI, GIDA ETİKETLERİNDE YAPILAN DÜZENLEMELERİ MEMNUNİYETLE KARŞILADIKLARINI AÇIKLADI. MATLI, "GIDA ETİKETLERİNDE BİLGİ KİRLİLİĞİNİ BİTİREN VE TÜKETİCİYİ EN DOĞRU ŞEKİLDE BİLGİLENDİRMEYİ AMAÇLAYAN BU YENİ DÖNEM, HEM HALK SAĞLIĞINI HEM DE İŞİNİ DOĞRU YAPAN ÜRETİCİYİ KORUYAN ÖNEMLİ BİR ADIMDIR" DEDİ.
