Bursa'da 'fetheden lezzetler' temasıyla uluslararası gastronomi festivali

Bursa'da gastronominin renkli buluşmasıBursa Büyükşehir Belediyesi, kentin köklü mutfak mirasını dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlediği Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali'nin beşincisini bu yıl 'Fetheden Lezzetler' temasıyla gerçekleştiriyor. Etkinlik, 18, 19 ve 20 Eylül tarihlerinde Merinos Parkı'nda gastronomi meraklılarını ağırlayacak.Zengin stant yapısı ve yöresel sokaklar:Festival alanında toplam 165 stant yer alacak. Bu stantlarda Bursa’nın tanınmış yiyecek ve içecek işletmeleri, yerel üreticiler, kadın kooperatifleri ile uluslararası kardeş şehir ekipleri ürünlerini sergileyecek. Ziyaretçiler, Coğrafi İşaretli ürünlerin öne çıkacağı Yeşil Sokak ve Beyaz Sokak ile ulusal lezzetlerin buluşacağı Kırmızı Sokak'ta Bursa mutfağının özgün örneklerini tatma fırsatı bulacak. Ayrıca Bursa Üreten Kadınlar Sokağı ve çeşitli atölye alanları etkinliğe çeşitlilik katacak.Uluslararası katılım ve kardeş şehirler:Festivalin uluslararası boyutu, 10 ülkeden 12 kardeş şehirin katılımıyla güçleniyor. Lefkoşa, Mogilev, Pleven, Mestanlı, Veliko Tırnovo, Saraybosna, Ningbo, Kazan, Çadır Lunga, Priştine, Vinitsa ve Novi Pazar'dan gelecek ekipler kendi yörelerinin yemeklerini hazırlayarak ziyaretçilere sunacak ve aynı zamanda Bursa'nın geleneksel mutfak deneyimini paylaşacaklar.sahne programı ve söyleşiler:Festival ana sahnesinde üç gün boyunca yaklaşık 20 gastro söyleşi ve mutfak şovu düzenlenecek. Şef Arda Türkmen, 'Fetheden Tarifler' başlıklı etkinlikte yer alırken, Şef Danilo Zanna 'Coğrafi İşaretli Ürünlerle Füzyon' programında Bursa ürünlerini yorumlayacak. Programda ayrıca Murat Bozok, Özgür Üstün, Doğa Çitçi, Umut Karakuş, Aydın Demir ve Hüseyin Bölük gibi isimlerin söyleşi ve gösterimleri bulunuyor. Etkinlikler arasında koku hafızası, Bursa döner kebabının duyusal özellikleri, sağlıklı beslenme, esnaf lokantaları kültürü, sokak lezzetleri, sürdürülebilir mutfak, saray mutfağı ve gastronomi diplomasisi başlıkları öne çıkıyor.

Bursa'da 'fetheden lezzetler' temasıyla uluslararası gastronomi festivali

Fetheden Lezzetler temalı Uluslararası Bursa Gastronomi Festivali 18, 19 ve 20 Eylül Merinos Parkı'nda; Coğrafi İşaretli ürünler, 165 stant ve 12 kardeş şehir yer alıyor.