Bist 100
9.097,15 1%
DOLAR
31,37 0,42%
EURO
34,06 0,51%
ALTIN
2.092,7 2,45%

Bu 3 gıda'yı yıkamak sağlığınız için zararlı olabilir! Yıkamadan pişirmeniz gereken 3 gıda ve nedenleri

Yemek yaparken bazı gıdaları yıkamak, sağlığınız için zararlı olabilir. İşte pişirmeden önce yıkamamanız gereken 3 gıda ve nedenleri: yumurta, tavuk ve mantar

Yayın Tarihi: 19.12.2023 16:18
Güncelleme Tarihi: 19.12.2023 16:18

Bu 3 gıda'yı yıkamak sağlığınız için zararlı olabilir! Yıkamadan pişirmeniz gereken 3 gıda ve nedenleri

Pişirmeden Önce Yıkamamanız Gereken 3 Gıda

Yemek yaparken bazı gıdaları yıkamak, sağlığınız için zararlı olabilir. İşte pişirmeden önce yıkamamanız gereken 3 gıda ve nedenleri:

1. Yumurta

Yumurtayı yıkamak, kabuğunun incelmesine ve mikropların içine sızmasına neden olabilir. Özellikle salmonella bakterisi, yumurtanın dışında bulunabilir ve yıkama sırasında açılan küçük deliklerden içeri girebilir. Bu da gıda zehirlenmesi riskini artırır.

Bu 3 gıda'yı yıkamak sağlığınız için zararlı olabilir! Yıkamadan pişirmeniz gereken 3 gıda ve nedenleri

2. Tavuk

Tavuğu yıkamak, üzerindeki mikropların suyla birlikte yayılmasına ve mutfaktaki diğer gıda veya eşyalara bulaşmasına sebep olabilir. Bu da hem sizin hem de ailenizin gıda zehirlenmesi yaşamasına yol açabilir. Ayrıca, tavuğun suyuyla temas eden mutfak malzemelerine temas ettikten sonra elinizi yıkmadan kendinize dokunmanız sonucunda, cildinize de zarar verebilir. Bu yüzden tavuğu yıkamak yerine dikkatli bir şekilde tütsüleyebilirsiniz veya yıkamadan pişirebilirsiniz. Böylesi daha sağlıklıdır.
 Bu 3 gıda'yı yıkamak sağlığınız için zararlı olabilir! Yıkamadan pişirmeniz gereken 3 gıda ve nedenleri

3. Mantar

Mantarın yapısı, suyu emmeye ve tutmaya müsaittir. Bu yüzden mantarı yıkadığınızda, hem lezzetini hem de rengini kaybeder. Ayrıca, mantarın dışındaki mikroplar, suyla birlikte içine girer ve orada kalır. Bu nedenle mantarları yıkamadan, dış yüzeyindeki zarı bir bıçak yardımı ile soyduktan sonra nemli bir bezle silmeniz daha iyi olur.

Bu 3 gıda'yı yıkamak sağlığınız için zararlı olabilir! Yıkamadan pişirmeniz gereken 3 gıda ve nedenleri