Bolu'da restoranların kızartma yağları mevzuatla sınandı
Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, toplu tüketim işletmelerinde kullanılan kızartma yağlarından numune alarak mevzuata uygunluğunu denetledi.
Denetim çalışması:Bolu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelindeki toplu tüketim işletmelerinde kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Tarım ve Orman Bakanlığı Kontrol Planı kapsamında yürütülen incelemelerde, özellikle hızlı gıda üretimi yaparak toplu tüketime sunan işletmelerin kullandığı kızartma yağları öncelikli olarak…