Antalya COP31'de kokoreç standı yoğun ilgi gördü
Antalya'da düzenlenen COP31 İklim Zirvesi kapsamında, Birleşmiş Milletler kontrolündeki mavi bölge'de açılan kokoreç standı yabancı ziyaretçilerin dikkatini çekti. Avrupa Birliği tarafından daha önce kabul edilmeyen kokoreç, BM alanında kurulan standa gelen delegelere ve katılımcılara tattırıldı.
Stantta gelen bazı yabancı katılımcılar daha önce hiç tatmadıkları kokoreci deneyimleyip, hazırlama sürecini izledi. Deneyimleyen ziyaretçiler sıkça "Kokoreç çok güzel" yorumunu yaparken, beğenenlerin bazıları ertesi gün yeniden standa dönerek tekrar tadım yaptı.
Ziyaretçi deneyimleri ve tepkiler:
Farklı ülkelerden gelen katılımcılar kokorecin hem lezzetini hem de sunumunu merak ettiklerini belirtti. Stant çalışanları, kokorecin hazırlanışını ve Türk sokak lezzetleri bağlamındaki yerini anlatırken ziyaretçiler tarihi ve kültürel arka plan hakkında bilgi aldı. Gelen geri dönüşler organizatörleri memnun etti ve standın yoğun ilgi görmesine neden oldu.
Satıcı görüşleri ve etkinlik süreci:
Balıkesir'den gelen ve alanda kokoreç satan Erdal Aslanboğa, gördükleri ilgiden memnun olduğunu söyledi. Aslanboğa, "Şu anda bu alanda bir ilk yaşıyoruz. Daha önce Avrupa Birliği'ne kabul edilmeyen kokoreç şu anda Birleşmiş Milletler alanına girdi. Gelen yabancı ziyaretçilerimizin tepkisi çok güzel. Bilmeyenler var, doğru bir şekilde bilmeyenlere anlatıyoruz. Sokak lezzetimizi, kültürümüzü aktarmaya çalışıyoruz. Şu anda geri dönüşler de çok güzel. Yiyen ertesi gün bir daha yemeğe geliyor. 10-12 gün boyunca buradayız. Birçok ülkeden gelen farklı kültürlerde insanlar var. Kendi kültürümüzü burada hem anlatıp hem de tadım yaptırıyoruz. Gerçekten de kendi açımıza ve kendi kültürümüzü güzel bir şekilde tanıtmamız gerekiyor. İnşallah daha güzel yerlerde sokak lezzetlerimizi tanıtacağız" dedi.
Etkinlikteki kokoreç standı, hem Türkiye sokak lezzetlerinin uluslararası bir platformda tanıtılması hem de katılımcılar arasında kültürel etkileşimin sağlanması açısından öne çıktı. Stant, COP31 takvimi süresince ziyaretçilere açık kaldı ve gelen ilgiyi sürdürdü.
ANTALYA'DA DÜZENLENEN COP31 İKLİM ZİRVESİ ÇERÇEVESİNDE KURULAN KOKOREÇ STANDI, YABANCI ZİYARETÇİLERİN İLGİSİNİ ÇEKTİ. AVRUPA BİRLİĞİ TARAFINDAN KABUL EDİLMEYEN KOKOREÇ, BİRLEŞMİŞ MİLLETLER ALANINDA YABANCI MİSAFİRLERİN BEĞENESİNE SUNULDU.
