Bitlis Eren Üniversitesi arı işletmesinde üretim hızlı büyüyor:
Bitlis Eren Üniversitesi bünyesindeki Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme, Uygulama ve Araştırma Merkezi, arıcılık çalışmalarına başladığı 30 kovan sayısından bugün 200’ün üzerinde kovan kapasitesine ulaştı. İşletmede fenni kovanların yanı sıra karakovan uygulamaları da bulunuyor ve fenni kovanlarda bu sezonun bal hasadına başlandı.
Üniversite işletmesinde yalnızca bal üretimi gerçekleştirilmemekte, aynı zamanda bölgedeki üreticilerin ihtiyacını karşılamak amacıyla ana arı üretimi de yürütülüyor. Merkez, hem üretimi artırmayı hem de kaliteli ana arı ile bölge arıcılığının genetik standartlarını yükseltmeyi hedefliyor.
Akredite laboratuvarla kalite ve güvence:
Bitlis balının marka değeri ve kalite standartlarının yükseltilmesi amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında BEÜ Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi Laboratuvarı kısa süre önce TÜRKAK tarafından 8 parametrede uluslararası düzeyde akredite edildi. Akreditasyon, laboratuvarın bal analizlerinde uluslararası geçerliliğe sahip sonuçlar üretebilmesine imkan sağlıyor.
Laboratuvarda analiz edilen başlıca parametreler arasında prolin, diastaz, nem, elektriksel iletkenlik ile bitki şekerleri ve şeker türevleri yer alıyor. Bu kapsamda laboratuvar, sadece Bitlis balının değil, bölgedeki ve ülke genelindeki üreticilerin ballarının da kalite denetimini yapabilecek kapasiteye kavuştu.
Üreticilere bilimsel destek ve bölgesel hedefler:
Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, üniversitenin temel amacının Bitlis balının kalitesini bilimsel yöntemlerle ortaya koymak ve üreticilere yol göstermek olduğunu belirtti. Elmastaş, bu yıl ilk hasadın işletmede gerçekleştirildiğini ve laboratuvar altyapısının üreticilerin analiz ihtiyaçlarını karşılayacak düzeye geldiğini vurguladı.
Üniversite tarafından başlatılan ana arı üretimi çalışmalarında hedef, önümüzdeki yıl üreticilere ana arı desteği verebilecek seviyeye ulaşmak. Elmastaş, özellikle Hizan veya daha güneydeki uygun bir bölgede üretimin yoğunlaştırılmasının planlandığını ifade etti.
Laboratuvarın sunduğu hizmetlerin kapsamı:
BEBTAM Müdür Yardımcısı Dilara Başak Dereli, laboratuvarın TS EN ISO/IEC 17025 standardı kapsamında TÜRKAK akreditasyonunu aldığını ve bu kapsamda balda kalite ile tağşişin belirlenmesine yönelik 8 farklı parametrede analiz hizmeti sunulduğunu açıkladı. Dereli, akreditasyonun laboratuvar sonuçlarının uluslararası düzeyde geçerliliğini temin ettiğini belirtti.
Akredite laboratuvarın hizmete hazır olduğu ve hem Bitlis hem de Türkiye genelindeki üreticilerin ballarını analiz ettirebileceği bildirildi. Üniversitenin arıcılık ile laboratuvar faaliyetleri, Bitlis’in coğrafi işaretli balının kalite değerinin bilimsel temellerle güçlendirilmesi ve markalaşma sürecinin desteklenmesi amacını taşıyor.
BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ (BEÜ) BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN ARI VE ARI ÜRÜNLERİ GELİŞTİRME, UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ, 30 KOVANLA BAŞLADIĞI ARICILIK ÇALIŞMALARINI 200 KOVANA ULAŞTIRDI.
