Bin yıllık tat mı: Cizre'nin coğrafi işaretli memilheva geleneği
Cizre'nin coğrafi işaretli memilheva'sı, sadece badem, şeker ve yumurta akıyla hazırlanan asırlık bir tatlı; kültür ve misafirperverlik simgesi.
Bin yıllık tat mı: Cizre'nin coğrafi işaretli memilheva geleneğiŞırnak'ın Cizre ilçesinde nesiller boyunca yaşatılan memilheva, hem yöresel kültürün hem de misafirperverliğin simgesi olarak öne çıkıyor. Cizre Kaymakamlığı tarafından 2021'de coğrafi işaretle tescillenen bu tatlı, basit üç malzeme ile hazırlanan bir…