Bin yıllık garum Uşak'ta yeniden hayat buluyor
Uşak'ta 24-27 Eylül'de düzenlenecek Erasmus+ Atıksız Mutfak atölyesinde garum ile garos, Sezer Dirican ve uzmanlarla yeniden hazırlanıp tattırılacak.
Uşak'ta antik çağın balık sosu garum ve garos yeniden hazırlanacakUluslararası Erasmus+ Atıksız Mutfak Projesi kapsamında, Antik Çağ'ın tanınmış balık sosları garum ve garos Uşak'ta tekrar ele alınacak. Etkinlik, Ortak Geleceğimiz Araştırma, İletişim ve Dayanışma Derneği ile Uşak Belediyesi işbirliğinde gerçekleştirilecek.Uygulamalı…