Beyşehir'de yaz sonu tarhana hazırlıkları güneşte son aşamaya geldi
Konya'nın Beyşehir ilçesinde aileler imeceyle tarhana hazırlığını tamamlıyor; tarhanalar hasır çitlerde yaklaşık iki gün güneşte kurutularak kışa saklanıyor.
Gelenek yaz sonuna doğru tamamlanıyor:Konya'nın Beyşehir ilçesinde asırlardır süregelen tarhana yapımı geleneği, yaz mevsiminin son günlerinde tamamlanma aşamasına ulaştı. İlçede kış sofralarının vazgeçilmezlerinden olan tarhana için haftalardır yoğun mesai sürüyor; evlerin önleri, bahçeler ve uygun açık alanlar üretim alanına dönüştü.Hazırlık…