Esmer pirinç, lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Lif, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur. Vitamin ve mineraller ise bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını destekler ve kanser riskini azaltır.
ESMER PİRİNCİN 4 MUCİZEVİ FAYDASI…
- Sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur: Esmer pirinç, beyaz pirince göre daha fazla lif içerir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Esmer pirinç, B vitaminleri, selenyum ve çinko gibi bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan vitamin ve mineraller içerir.
- Kalp sağlığını destekler: Esmer pirinç, lif, magnezyum ve potasyum gibi kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan besin maddeleri içerir. Lif, kan şekerinin ve kolesterolün düzenlenmesine yardımcı olur. Magnezyum, kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Potasyum, kan basıncının düzenlenmesine ve kan damarlarının sağlığını korumaya yardımcı olur.
- Kanser riskini azaltır: Esmer pirinç, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin hasarından korumaya yardımcı olur. Serbest radikaller, kansere neden olan maddelerdir.
Esmer pirinç nasıl pişirilir?
Esmer pirinç, beyaz pirince göre daha uzun sürede pişer. Esmer pirinç pişirmek için şu adımları takip edebilirsiniz:
1 su bardağı esmer pirinç için 2-2.5 su bardağı su kaynatıp ardından kaynayan suya esmer pirinci ekleyin. Pirinci kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-35 dakika pişirin. Pişen pirinci süzün ve servis edin.
Esmer pirinç, salatalarda, çorbalarda, pilavlarda ve diğer yemeklerde kullanılabilir.
