Besni'de sezonun başlamasıyla satışlar hız kazandı:
Adıyaman'ın Besni ilçesinde ağustos sonu ve eylül başıyla birlikte kışlık salça hazırlıkları başladı. İlçede salçalık biber satışlarının merkezi haline gelen Uzay Çatı pazarında yoğunluk yaşanıyor ve tezgâhlarda hareketlilik görülüyor.
Bu yıl talebin artmasıyla pazara Bursa'dan getirilen salçalık biberler de yoğun ilgi görüyor. Ürün, lezzeti ve aroması nedeniyle tercih edilirken, kilogram fiyatı 40 TL olarak satışa sunuluyor.
Tesis hizmetleri tüketicinin işini kolaylaştırıyor:
Vatandaşların işini kolaylaştırmak amacıyla pazarda ve çevredeki tesislerde ayıklama, temizleme ve çekme hizmetleri verilmeye başlandı. Tesis yetkilileri, bu hizmetlerin işçilik ve paketleme seçeneklerine göre farklı fiyatlarla gerçekleştirildiğini belirtiyor.
satış miktarı ve satıcı yorumu:
Salçalık biber satıcılarından Ömer Oral, bölgedeki biberlerin yerel üretim olmadığını, Bursa'dan getirildiğini ve ürünün aroması ile lezzetinin alıcı çektiğini ifade etti. Oral, "Besni'de salçalık sezonu başladı. Bu biber bölgemizde yetişmiyor, Bursa'dan geliyor. Aroması ve lezzeti çok güzel. Besni'de yaklaşık 60-70 ton biber satıyoruz" dedi.
Erken başlayan hazırlıklar, hem ev için salça yapanları hem de pazarda alım-satım yapan esnafı hareketlendirirken sezon boyunca tesis hizmetleri ve tedarik akışı tüketicinin işini kolaylaştırmaya devam edecek.
ADIYAMAN’IN BESNİ İLÇESİNDE KIŞLIK SALÇA HAZIRLIKLARININ BAŞLAMASIYLA SALÇALIK BİBER SATIŞLARI HAREKETLENDİ.
