Bakanın ziyareti ve hasat çalışması
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, dünyanın önemli incir üretim merkezlerinden biri olan Aydın'a gerçekleştirdiği ziyarette İncirliova İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü'nü ziyaret ederek hasada katıldı. Bakanlık heyetiyle birlikte üretimden kurutma süreçlerine kadar saha incelemelerinde bulunan Yumaklı, incirde sürdürülebilir üretim, kalite ve verimin artırılması ile ihracatta yaşanan sorunların aşılmasına yönelik yürütülen çalışmaları yerinde değerlendirdi.
Yumaklı, Türkiye'nin tarımsal üretiminin gıda arzı güvenliği açısından önemine dikkat çekerek, bu yılki yağışların son 66 yılın en iyisi olduğunu ve rekoltelerin genel olarak yüksek geldiğini belirtti. Konuşmasında, Türkiye'nin dünya incir üretiminde yüzde 28 oranla birinci sırada olduğuna ve kuru incirde de önemli bir ihracatçı konumunda bulunduğuna vurgu yaptı. Bakan, 2026 rekolte tahmininin yaklaşık 388 bin ton yaş incir ve 94 bin ton kuru incir olacağını ifade etti; nihai rakamların kamuoyuna açıklanacağını sözlerine ekledi.
Ar-Ge, gen bankası ve üretim kapasitesi:
Yumaklı, İncir Araştırma Enstitüsü'nün Aydın ve Türkiye'deki incir üretimine ilişkin Ar-Ge çalışmalarını yürüten, modeller ve metodolojiler geliştiren birim olduğunu belirtti. Enstitü bünyesinde 354 çeşit incirin genlerinin gen bankasında saklandığı bilgisini paylaşan Bakan, bunun üretim, Ar-Ge ve sürdürülebilirlik açısından önemini vurguladı. Ayrıca Türkiye'deki incirin yaklaşık yüzde 60'ının Aydın'da üretildiğini, organik incir üretiminde ise Aydın'ın payının yüzde 84 olduğunu hatırlattı.
İhracat, kalite ve sınır kontrolleri:
Bakan Yumaklı, incirle ilgili kamuoyunda yer alan olumsuz yorumlara tepki göstererek, hasat sonrası depolama, paketleme ve nakliye koşullarına bağlı olarak aflatoksin ya da okratoksin gibi küflenme sorunlarının ortaya çıkabildiğini, bunun da zaman zaman ürünlerin sınır kapılarından geri dönmesine neden olduğunu açıkladı. Yumaklı, "Gümrük kapılarından dönen her şeyi zehir olarak addetmek ya da sanki zirai ilaç varmışçasına bunları kamuoyunun gündemine getirmek ne ülkemize bir fayda sağlar ne de bu ürüne bir fayda sağlar" sözleriyle bu tür genellemelerin zararlı olduğunu belirtti.
Bu sorunların azaltılması için Bakanlığın, üreticilerin ve ihracatçıların birlikte çalışmasının gerekliliğine dikkat çeken Yumaklı, hasat, depolama ve paketleme süreçlerinde disiplin sağlayacak uygulamaların önemine işaret etti. Ayrıca incir işleme tesislerinde sözleşmeli üretim yapılmasının sektör disiplini açısından kritik olduğunu vurguladı.
Sektör toplantısı ve destekler:
Ziyaret kapsamında sektör temsilcileriyle kapalı oturumda bir araya geldiklerini aktaran Bakan, sorunların en aza indirilmesi için her türlü desteğin sağlanacağını söyledi. Yumaklı, Bakanlığın hasadın toplanmasından pazara sunulmasına kadar olan süreçte çeşitli destek ve teşvikleri bulunduğunu, özellikle kırsal kalkınma yatırımları başta olmak üzere bu desteklerin devam edeceğini ifade etti.
Konuşmaların ardından Bakan Yumaklı, Aydın Valisi Dr. Osman Varol, Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, AK Parti Aydın milletvekilleri ve ilgili kurum temsilcileri ile birlikte basına kapalı sektör toplantısı gerçekleştirdi. Yumaklı, tüm üreticilere bereketli ve verimli bir hasat sezonu diledi.
BAKAN YUMAKLI, ÜRETİM SÜRECİNİ YERİNDE İNCELEYEREK İNCİR HASADINA KATILDI.
