Denetim alanı ve yürütülen kontroller:
Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla Aydın'daki bir alışveriş merkezinde ve Aydın Şehirlerarası Otobüs Terminali'nde denetimler gerçekleştirdi. Alışveriş merkezindeki işletmelerde öncelikle hijyen koşulları ile satışa sunulan ürünlerin son tüketim tarihleri incelendi.
Denetimlerde ayrıca menü uygulamalarına özel kontroller yapıldı; yiyeceklerin bileşenleri ile enerji bilgileri ve porsiyon bazındaki kalori değerlerinin mevzuata uygun olarak tüketiciyi bilgilendirip bilgilendirmediği değerlendirildi.
Mevzuat ve odak noktaları:
İncelemelerde Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yapılan düzenlemeler esas alındı. Menüde yer alan besin bileşenleri ile enerji (kalori) bilgilerinin açıklığı ve doğru gösterimi ile satışa sunulan ürünlerin STT (son tüketim tarihi) ve TETT (tavsiye edilen tüketim tarihi) bilgilerinin uygunluğu kontrol edildi. Otogarda faaliyet gösteren satış noktalarında ise hijyen uygulamaları ve ürünlerin etiket bilgilerindeki tüketim tarihleri üzerinde duruldu.
Denetimler sırasında tespit edilen eksiklikler hakkında işletmelere bilgilendirme yapılarak mevzuata uyum sürecine dair yönlendirmeler verildi.
Amaç ve sürdürülecek çalışmalar:
Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, yapılan açıklamada gıda güvenilirliğinin sağlanması, işletmelerin mevzuata uygun faaliyet göstermesi ve tüketicilerin bilinçli tercihler yapabilmesi için denetim ve bilgilendirme faaliyetlerinin devam edeceğini belirtti. Denetimler; tüketici sağlığı, şeffaf etiketleme ve işletme hijyenini hedefleyen düzenli kontroller şeklinde sürdürülmesi planlanıyor.
AYDIN'DAKİ BİR ALIŞVERİŞ MERKEZİNDEKİ İŞLETMELERDE MENÜ İÇERİKLERİ VE KALORİ BİLGİLERİ İNCELENİRKEN OTOGARDAKİ SATIŞ NOKTALARINDA HİJYEN VE TÜKETİM TARİHİ KONTROLLERİ YAPILDI.
