Aydın Bozdoğan Pazarı'nda Enginar Talebi Artıyor
Bozdoğan pazarında tezgah açan 69 yaşındaki Mehmet Özkan, enginarın özellikle karaciğer olmak üzere vücuda faydalarını vurguluyor. Uzmanlar tarafından da sıkça önerilen ve halk arasında "karaciğer dostu" olarak tanımlanan enginarın, karaciğeri temizlemeye ve toksin atımını desteklemeye yardımcı olduğu biliniyor.
Pazar tecrübesi ve gözlemler
Mehmet Özkan enginar işiyle 50 yıldır uğraştığını belirterek, enginarın yalnızca bir sebze olmadığını, aynı zamanda şifa kaynağı olduğunu ifade etti. Özkan sözlerini şu şekilde aktardı: "Enginar Allah’ın verdiği bir nimet. Yaprağı ayrı, çanağı ayrı şifa".
Özkan, enginarın faydalarını kendi müşterilerinden gelen geri bildirimlerle de doğruladığını söyledi. Anlattığı bir vakada, "Geçtiğimiz günlerde bir kanser hastası geldi. 2 aydır düzenli olarak tüketmeye devam ediyor. Değerleri düşmüş, geldi bize teşekkür etti. Bunun yaprağından tut, çanağına kadar her yeri tam bir şifa deposu. Allah’ın verdiği bir nimet" şeklinde konuştu.
Tüketici yönlendirmeleri ve kullanım
Özkan, enginarın tüm kısımlarının faydalı olduğunu vurgulayarak, sağlıklı yaşamak isteyen vatandaşlara enginar tüketmelerini tavsiye etti. Satıcı gözlemleri ve halk arasındaki yaygın kanı, enginarın geleneksel kullanımının pazar talebini canlı tuttuğunu gösteriyor.
Fiyatlandırma ve pazar ilgisi
Enginar fiyatlarının büyüklüğe göre değiştiğini belirten Özkan, "Fiyatları 50-100 TL arası değişiyor. Şükür işlerimiz iyi" dedi. Uzun yıllara dayanan tecrübe ve artan talep, Bozdoğan pazarındaki enginar satışlarının sürdürülebilir bir ilgi gördüğünü işaret ediyor.
Not: Haberde yer alan alıntılar ve sayısal veriler haber kaynağından aktarılmıştır; özel isimler ve rakamlar korunmuştur.
AYDIN'IN BOZDOĞAN İLÇESİNDE YARIM ASIRDIR ENGİNAR İŞİ İLE UĞRAŞAN 69 YAŞINDAKİ MEHMET ÖZKAN ENGİNARIN ÖZELLİKLE KARACİĞER OLMAK ÜZERE VÜCUDA ÇEŞİTLİ YARARLARININ BULUNDUĞUNU İFADE EDEREK, "ENGİNAR ALLAH'IN VERDİĞİ BİR NİMET. YAPRAĞI AYRI, ÇANAĞI AYRI ŞİFA" DEDİ.
