Avdagiç: Gastronomi, kongre katılımcılarına şehri tanıtmanın en etkili yolu
İTO Başkanı Şekib Avdagiç, 5. Global Gastroekonomi Zirvesi'nde gastronominin kültür ihracatı ve kongrelerin şehir tanıtımındaki rolünü vurguladı.
Avdagiç: Gastronomi, kongre katılımcılarına şehri tanıtmanın en etkili yoluGastronominin kültürel ve sanatsal boyutuİstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, 5. Global Gastroekonomi Zirvesi'nde yaptığı konuşmada, beslenmenin temel ihtiyaç olmanın ötesine geçtiği noktada gastronominin devreye girdiğini söyledi. Avdagiç, yeme-içmenin artık sanata…