Av yasağı öncesi Süleymanpaşa pazarı: Hamsi kilogramı 100 TL, tezgâhlarda yoğunluk
Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde av yasağının başlamasına bir gün kala balık tezgâhlarında hareketlilik yaşandı. Salı Pazarında kurulan tezgâhlarda özellikle hamsiye vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği ve sezonun son gününde hamsinin kilogramının 100 TLden satışa sunulduğu bildirildi.
Pazar hareketliliği ve tüketici talebi
Vatandaşlar, av yasağının başlayacak olmasını dikkate alarak uygun fiyata balık temin etmek amacıyla pazara yöneldi. Gözlemlenen yoğunluk, taze ürüne erişim kaygısı ile yasağın arz üzerindeki olası etkilerine karşı talebin artmasından kaynaklandı.
Satıcı görüşü ve fiyat dinamiği
Balık satıcısı Gökhan Sönmezocak, sezon başı ile sonunun aynı fiyat seviyesinde kapandığını belirterek şu yorumu yaptı: "Hamsinin kilosu 100 lira. 100 lira ile sezonu açtık, 100 lira ile sezonu kapatıyoruz. Bolluk zamanlarında balığın kilosunu 50 liraya kadar sattık. Bundan sonra fiyatlar yükselir".
Satıcıların aktardığı bilgiler, av yasağının yürürlüğe girmesiyle tezgâhlardaki balık çeşitliliğinin azalması ve fiyatların yükselmesi beklentisini destekliyor. Kısa vadede arz kısıtlarının fiyatlar üzerinde baskı oluşturması ekonomik açıdan beklenen bir sonuç olarak öne çıkıyor.
Önümüzdeki döneme ilişkin beklentiler
Av yasağı süresince pazardaki ürün yelpazesinin daralması ve bazı türlerin fiyatlarında artış gözlenmesi muhtemel. Bugünkü yoğunluk, tüketicilerin yasağın etkilerine karşı stoklama veya erken satın alma yoluyla tepki verdiğine işaret ediyor.
AV YASAĞININ BAŞLAMASINA BİR GÜN KALA SÜLEYMANPAŞA’DA HAMSİNİN KİLOGRAM FİYATI 100 TL'DEN SATIŞA SUNULURKEN PAZARDA YOĞUNLUK YAŞANDI.
