Beyağaç'ta ata tohumundan gelen bereket
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde yöresel karpuz üretimi bu yıl da verimli geçti. 52 yaşındaki üretici Hatice Parıldayan, ilçede uzun yıllardır korunan ata tohumunu kullanarak Pijamalı Beyağaç karpuzunu 2 dönümlük arazisinde yetiştirdi.
Mayıs ayında toprağa verilen fidelerin takibi titizlikle yapıldı ve temmuz ayı sonlarında başlayan hasat, eylül ayına kadar sürdü. Parıldayan, sezon boyunca arazisinden yaklaşık 10 ton ürün topladığını belirtti.
hasat dönemi ve pazar satışı
Hasat yaklaşık iki ay devam etti; tarladan çıkan karpuzlar ilçe merkezindeki pazarlarda doğrudan tüketicilerle buluştu. Üretici, üretimden elde ettiği gelin ve doğrudan satışın yarattığı memnuniyeti vurgulayarak, tarladan sofraya ulaşmanın kendisi için ayrı bir anlam taşıdığını ifade etti.
geleneksel üretim ve korunması
Pijamalı karpuz, kabuğundaki belirgin çizgili görünümüyle bölgeye özgü bir ürün olarak öne çıkıyor. Parıldayan, ata tohumlarının korunmasının önemine dikkat çekerek, bu tohumların nesilden nesile aktarılmasının gerektiğini söyledi ve gelecek yıl aynı arazide üretime devam etmek istediğini belirtti.
Beyağaç Belediye Başkanı Sezayi Pütün ise ilçenin tarımsal potansiyelinin yanı sıra yerel ürünlerin korunmasına önem verdiklerini kaydetti. Pütün, ata tohumlarının muhafazası ve geleneksel üretim yöntemlerinin gelecek kuşaklara aktarılmasının hem üretimin sürekliliği hem de ilçe ekonomisi için önemli olduğunu vurguladı.
Yerel üreticilerin teşvik edilmesi ve yöresel ürünlerin tanıtımının artırılması, Beyağaç karpuzunun bilinirliğini yükseltirken üreticilere de motivasyon sağlıyor. Parıldayan'ın örneği, küçük ölçekli arazilerde geleneksel yöntemlerle elde edilebilecek verimi göstermesi bakımından dikkat çekiyor.
DENİZLİ’NİN BEYAĞAÇ İLÇESİNDE 52 YAŞINDAKİ ÜRETİCİ HATİCE PARILDAYAN’IN 2 DÖNÜMLÜK ARAZİDE ATA TOHUMUNDAN YETİŞTİRDİĞİ YÖREYE ÖZGÜ PİJAMALI BEYAĞAÇ KARPUZUNDA SEZON BEREKETLİ GEÇTİ. MAYIS AYINDA TOPRAKLA BULUŞAN FİDELERDEN YAKLAŞIK 10 TON ÜRÜN ELDE EDEN PARILDAYAN, KARPUZLARINI İLÇE MERKEZİNDEKİ PAZARLARDA TÜKETİCİYLE BULUŞTURDU.
