Artvin'de Bal Çalıştayı düzenlendi
Çalıştayın amacı ve kapsamı
Artvin’de arıcılığın geliştirilmesi, bal üretiminin kalitesinin artırılması ve Artvin balının ulusal ile uluslararası alanda daha güçlü bir marka haline getirilmesi amacıyla düzenlenen Bal Çalıştayı, "Artvin’in Altın Değeri Bal" temasıyla Nihat Gökyiğit Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi. Çalıştayda sektörün mevcut durumu ve geleceği tartışıldı.
Vali Vekili ve kurum temsilcilerinin değerlendirmeleri
Programda konuşan Vali Vekili İsmail Erdoğan, Artvin’in zengin florası, Macahel Biyosfer Rezerv Alanı ve ekolojik çeşitliliğiyle arıcılık açısından Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biri olduğunu vurguladı. Erdoğan, "Artvin’de 2 bin 700’den fazla bitki türü bulunuyor. Hatila balı ve Arhavi kestane balı coğrafi işaret aldı. Diğer bal türlerimiz için de çalışmalar sürüyor. Yaklaşık 112 bin aktif koloni ve yıllık 1400 tona yaklaşan üretimle arıcılık, ilimiz için önemli bir ekonomik değer oluşturuyor" dedi.
Artvin Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Osman Akyürek ise Artvin balının markalaşmasına dikkat çekerek, "Arıcılık sadece bal üretimi değil, doğayı korumak ve kırsalı ayakta tutmak açısından da büyük önem taşıyor" ifadelerini kullandı.
Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Seçkin Kurt da arıcılığın tarımsal verimlilik ve ekosistem sürdürülebilirliği açısından taşıdığı rolü vurguladı ve Artvin balını ileri taşımak için markalaşma sürecini güçlendirme ile üreticilerin sorunlarına kalıcı çözümler üretme yönünde ortak akıl vurgusu yaptı.
Akademik katkılar ve çalıştay gündemi
Çalıştayda konuşan akademisyenler Türkiye’nin biyolojik çeşitliliğine dikkat çekerken, Kafkas arısının genetik olarak korunmasının önemine vurgu yapıldı. Ankara Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. İrfan Kandemir çalışmaları özetleyerek, "Yıllardır yürüttüğümüz bilimsel çalışmalarla Kafkas arısının genetik yapısını ortaya koyduk ve bu değerli türün korunmasını sağladık" dedi.
Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Aslı Özkırım başkanlığında gerçekleştirilen çalıştayda; iklim değişikliği, arıcılığın korunması, bal dışı arı ürünleri ile üreticilerin sorunları gibi konularda sunumlar yapıldı.
Sonuçlar ve üreticilerin talepleri
Program, arıcıların talep ve önerilerinin dinlenmesinin ardından sona erdi. Çalıştay katılımcıları, Artvin balının kalite ve markalaşma süreçlerinin güçlendirilmesi ile Kafkas arısının korunması konularında ortak çalışma ihtiyacını vurguladı.
ARTVİN’DE DÜZENLENEN BAL ÇALIŞTAYI’NDA, ARICILIĞIN GELİŞTİRİLMESİ VE ARTVİN BALININ MARKALAŞMASI İÇİN YAPILMASI GEREKENLER ELE ALINDI.
