Anzer balında 2026-2027 hasadı sona erdi
Rize'nin İkizdere ilçesi Anzer Ballıköy Yaylası'nda 2026-2027 sezonu hasadı tamamlandı. Yaylada bu yıl bahar ve yaz aylarında görülen soğuk hava koşulları nedeniyle verimde düşüş kaydedildi. Hasat sonrası toplanan ballar, tahlil ve analiz işlemleri için Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkililerinin koordinasyonunda üreticilerden teslim alınmaya başlandı.
hasat, tahlil ve denetim süreci:
Toplanan ballar, kalite ve menşe denetimlerinin yapılması amacıyla Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi'ne gönderilecek. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, ürünlerin Tarım İl Müdürlüğü denetiminden sonra laboratuvara iletileceğini belirtti. Deniz, tahlil ve onay süreçlerinin yaklaşık 1,5-2 ay süreceğini, bu sürecin ardından satışların başlayacağını aktardı.
fiyatlandırma ve tüketici uyarısı:
Yeni sezon için belirlenen fiyatlar da duyuruldu. Kooperatiften verilen bilgiye göre 1 kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlendi. Yarım kilogramlık kavanozların fiyatı 3 bin 500 TL, 250 gramlık ürünün fiyatı ise 2 bin TL olacak.
Başkan Muzaffer Deniz, tüketicilere sahte ve taklit ürünlere karşı uyarıda bulundu. Deniz, piyasada Anzer menşeli olmayan balların ve kooperatif isimlerinin taklit edilerek satıldığını, tüketicilerin kesinlikle coğrafi işaretli ve sertifikalı ürün almaları gerektiğini vurguladı. Gerçek Anzer balının kooperatifin resmi sitesi üzerinden 'coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu (QR kodlu)' ürün olarak temin edilebileceği belirtildi.
Kooperatif yetkilileri, bu sezon rekoltede görülen düşüşün satışlara ve dağıtıma etkisini azaltmak için tahlil süreçlerinin hızla tamamlanması ve satışların şeffaf kanallardan yürütülmesi gerektiğini ifade ediyor.
DÜNYACA ÜNLÜ ANZER BALINDA HASAT TAMAMLANDI (ARŞİV)
