Ankaralı besici Batuhan Koyuncu, kurbanlıklarına saz eşliğinde türkü söylüyor
Ankara'nın Çubuk ilçesinde besicilik yapan Batuhan Koyuncu, Tahtayazı Mahallesi'ndeki çiftliğinde yaklaşık 200-220 büyükbaş kurbanlığa saz çalıp türkü söyleyerek hayvanları sakinleştirdiğini ve yağ oranlarının düştüğünü iddia ediyor. Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle kurban pazarlarındaki hareketlilik çiftliklere de yansıyor.
Bağlama geleneği ve deneme süreci
Çocukluğundan beri bağlama çaldığını belirten Koyuncu, deneye ilişkin şunları anlattı: "Küçüklüğümden beri Neşet Ertaş hayranıyım. Bir gün saz çalarken, hayvanlarıma da saz çalayım bakalım nasıl olacak diye merak ettim. Ahıra girdim birkaç parça çaldım. Bazı hayvanlarımın beni dinlediğine şahit oldum."
Koyuncu, türkü söylediğinde bazı hayvanların dikkatle dinlediğini, bazılarının ise umursamadığını belirtiyor. Bu gözlemi, hayvanların davranışlarına ilişkin kişisel bir değerlendirme olarak aktarıyor.
Yağ oranı iddiası ve müşteri tepkileri
Koyuncu, saz çalıp türkü söylemenin hayvanların yağ oranını düşürdüğünü öne sürüyor: "Saz çaldığım zaman bütün hayvanlarımın yağları komple eriyor." Müşterilerinden bazıları bu yönteme gülerken, bazıları olumlu geri dönüş veriyor ve devam etmesini söylüyor.
Ayrıca Koyuncu, hayvanları ahırda serbest bırakmanın da yağ oranını azalttığını vurguluyor. Buna göre bağlı tutulan hayvanlar daha az hareket ettiğinden yağlanma eğilimi gösteriyor. Çiftlik, alıcıları ziyaret etmeye davet ediliyor.
Çiftlikten bayram mesajı
Koyuncu, sözlerini şu dileklerle tamamladı: "Bütün müşterilerimizi çiftliğimize bekliyoruz. Şimdiden bütün vatandaşlarımızın Kurban Bayramı mübarek olsun. Allah kestiğimiz bütün kurbanlıkları kabul etsin."
ANKARA’DA YAŞAYAN BATUHAN KOYUNCU, KURBANLIK BÜYÜKBAŞ HAYVANLARINA SAZ ÇALIP TÜRKÜ SÖYLEDİĞİNİ, BU SAYEDE HAYVANLARIN YAĞ ORANININ AZALDIĞINI İDDİA ETTİ.
