Ankara Kalkınma Ajansı 'Akıllı Tarım: Hasat ve Hasat Sonrası Kayıplar Paneli'ni Düzenledi
Ankara Kalkınma Ajansı tarafından, gıdanın kaybolması ve israf edilmesi sorununa dikkat çekmek amacıyla "Akıllı Tarım: Hasat ve Hasat Sonrası Kayıplar Paneli" Ankara Kalkınma Ajansı Konferans Salonu'nda gerçekleştirildi. Panelde, Türkiye ve dünyadaki gıda kayıp verileri ile hasat sonrası dönemde yaşanan altyapı eksiklikleri ve çözüm önerileri çok yönlü olarak ele alındı.
Panelde öne çıkan konular
Panelde tartışılan ana başlıklar arasında hasat sonrası kayıp boyutları, akıllı tarım teknolojileri, soğuk zincir sistemleri, izlenebilirlik uygulamaları ve gıda bankacılığı çözümleri yer aldı. Katılımcılar, tarladan sofraya uzanan süreçte altyapı ve lojistik eksikliklerinin azaltılmasının kayıpları düşürmede belirleyici olduğunu vurguladı.
Ankara Kalkınma Ajansı'nın açıklamaları
Panelde konuşma yapan Ankara Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Doç. Dr. Duhan Kalkan, küresel açlık verilerine dikkat çekerek şunları söyledi: "Şu an dünya üzerinde 11 insandan birinin aç olduğunu biliyor musunuz? Açlıkla mücadele ettiğini biliyor musunuz? Afrika ülkelerine geldiğimizde Afrika kıtasında bu oran beşe düşüyor. Afrika kıtasında 5 insandan bir tanesi açlıkla mücadele ediyor. Konu bu kadar kıymetli." Kalkan, aynı konuşmada günlük hayattaki israf örneklerine de değindi.
Kalkan, Ajansın çalışmalarına ilişkin olarak dört açık çağrı programı bulunduğunu belirterek: "Bir tanesi sosyal kalkınmayla alakalı. Bir tanesi ileri teknoloji ve dijital dönüşümle alakalı. Sağlık turizmiyle ilgili açık bir çağrımız var... kırsal işletmelerle ilgili de bir teknik destek programı başlattık." ifadelerini kullandı.
Bakanlık tarafından kabul edilen ve Ankara’nın Kalecik, Gölbaşı, Polatlı, Sincan, Çubuk ve Çankaya ilçelerinin kırsal mahallelerini kapsayan proje kapsamında, İl Tarım Müdürlüğü iş birliğiyle bir çalışma hayata geçirileceği; projenin yaklaşık 50 milyon lira değerinde olması öngörüldüğü ve kırsal kalkınmaya katkı sağlamayı hedeflediği bildirildi. Kalkan ayrıca, Ajansın tarımsal alanda yürüttüğü çalışmalardan bahsederek bin 300’ün üzerinde projeyi hayata geçirdiklerini söyledi.
Konuşmacılar
Panelde konuşmacı olarak yer alan isimler şunlardı: Ankara Üniversitesi’nden Prof. Dr. Köksal Demir, TÜİK’ten Arap Diri, Tarım ve Orman Bakanlığı AB Uzmanları Aslıhan Denge ve Dr. Burçak Yüksel, Ticaret Bakanlığı’ndan Esma Sağ ve TMMOB Gıda Mühendisleri Odası’ndan Nurseren Budak. Katılımcılar, saha uygulamaları ve politika önerilerini paylaşarak, karar vericilere yönlendirilebilecek somut adımlar üzerinde durdu.
Panel, gıda kayıplarının azaltılmasına yönelik teknolojik, lojistik ve politika bazlı yaklaşımların bir arada tartışıldığı bir platform olarak kayda geçti.
ANKARA KALKINMA AJANSI TARAFINDAN, GIDANIN KAYBOLMASI VE İSRAF EDİLMESİ SORUNUNA DİKKAT ÇEKMEK AMACIYLA 'AKILI TARIM: HASAT VE HASAT SONRASI KAYIPLAR PANELİ' DÜZENLENDİ.
