Ankara Gurme Festivali Gençlik Parkı'nda başladı
Ankara Gurme Festivali, Türkiye'nin farklı bölgelerinden gelen ünlü şefleri bir araya getirerek başkentte düzenlenmeye başladı. Etkinlik, Gençlik Parkı Etkinlik Alanı'nda ziyaretçilere açık olacak ve kente özgü lezzetleri ön plana çıkaracak.
Festivalde öne çıkan lezzetler
Festival kapsamında Ankara simidi, Çubuk turşusu, Beypazarı kurusu ve Ayaş domatesi gibi yöresel ürünler ile Ankara tava, etli yaprak sarma, batırık, katmer, gözleme ve Ankara çöreği gibi geleneksel lezzetler ziyaretçilerle buluşuyor. Alan içinde restoran stantları, yemek atölyeleri ve doğal-organik üretim yapan firmalar yer alıyor.
Uygulamalı atölyeler ve ikramlar
Etkinlik boyunca alanında uzman şeflerle uygulamalı atölye çalışmaları gerçekleştirilecek. Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, festival süresince dev kazanlarda hazırlanan yemeklerin ziyaretçilere ikram edileceğini ve menüde Ankara'ya özgü lezzetlerin bulunacağını belirtti. Açıköz, Gençlik Parkı'nın nostaljik yapısı ve merkezi konumu sayesinde tüm Ankaralıların festivale kolayca ulaşabileceğini vurguladı.
Açılış konuşması ve hedefler
Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, festivalin gastronomi, sanat ve kültürü bir araya getirerek başkentlilere farklı bir deneyim sunmayı amaçladığını söyledi. Yılmaz, Ankara'nın gastronomi alanında 96 ayrı yemekle Türkiye'nin en değerli üçüncü markası olduğunu aktardı ve bu festivalin 'Ankara'yı yalnızca bürokrasinin başkenti olarak görenlere verilecek en güçlü cevap' olduğunu ifade etti.
Festival, 24 Ağustos'a kadar Gençlik Parkı Etkinlik Alanı'nda ziyaretçilere açık olacak.
Türkiye'nin farklı bölgelerinden ünlü şefler, Gençlik Parkı'nda düzenlenen "Ankara Gurme Festivali"nde bir araya geldi. Programa, Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz de katıldı.
