Amasya'nın coğrafi işaretli soğanı depoda 7,5 TL, pazarda 15 TL'den Avrupa'ya gidiyor
Üretim ve rekolte
Amasya'da üretimi bol olan coğrafi işaret tescilli soğan, depolarda ve semt pazarlarında farklı fiyatlarla alıcı buluyor. Türkiye'de üretiminin en çok yapıldığı ikinci il olan Amasya'da geçen yıl 90 bin dekar ekim gerçekleştirildi ve bölgeden yaklaşık 500 bin ton rekolte elde edildi.
İhracat ve fiyatlar
Üreticiler, soğanın depolarda kilosunun 7,5 TL'den başladığını, pazarda ise en ucuz ürün olarak kilosunun 15 TL'den satıldığını belirtiyor. Bölgede üretim ve satış yapan çiftçilerden Oğuz Çelik, 'Türk soğanı şu anda bütün dünyaya gidiyor. Almanya'ya, İngiltere'ye soğan gönderiyoruz. Bu yıl ürün çok olduğu için fiyatlar uygundu. Soğan depolarda 7,5 TL'den başlayan fiyatla satılıyor' dedi.
Çelik, mayıs ayının ilk haftasından itibaren erkenci çeşit soğanın hasadına başlanacağını, 'Türkiye'de yeterince soğan var. Bu yılda olacak. Havalar, yağışlar istediğimiz gibi gidiyor. 11 ay boyunca Avrupa'ya soğan sattık. Devlet teşvik de verdi. İhraç olmasaydı soğan dökülecekti. Almanya'daki Türkler Türk soğanını tercih ediyor' ifadelerini kullandı.
Pazar satışları ve tüketici görüşleri
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, semt pazarlarında soğanı 'soğan giren eve doktor girmez' sözleriyle sattıklarını söyleyerek, 'Kilosunu 15 TL'den başlayan fiyatlarla sattığımız soğan pazarın en ucuz ürünü' şeklinde konuştu.
Pazarcı esnafı Salih Yılmaz, soğanın sudan bile ucuz olduğuna işaret ederek ekmekle aynı fiyattan satıldığını belirtti. Emekli Aysel Tekmen ise soğanın Türk mutfağının vazgeçilmezi olduğunu vurgulayıp, 'Soğansız hiçbir şey olmaz. Sofranın, yemeğin yakışığı soğandır. Közlemesi, kavurması, her çeşidi oluyor' dedi.
(MÇ-)
Pazarın en ucuzu soğan Amasya’dan Avrupa'ya gönderiliyor
