Alucra oğlak kebabı yılın yarısında sofraların vazgeçilmezi
Alucra oğlak kebabı coğrafi işaretli olarak yayla otlarıyla beslenen oğlak etinden hazırlanıp taş fırında 4 saatte pişiriliyor; sezon mayıstan aralığa kadar.
Alucra'nın tescilli lezzeti:Giresun’un Alucra ilçesine özgü Alucra oğlak kebabı, 2020 yılında coğrafi işaret ile tescillendi. Yörede uzun yıllardır süren geleneksel hazırlık ve pişirme geleneğiyle öne çıkan kebap, hem ilçe dışından gelen ziyaretçilerin hem de farklı şehirlerde yaşayan Alucralıların ilgisini çekiyor.Pişirme…