İlk hasat dualarla başladı:
Balıkesir'in Ayvalık ilçesi Altınova Mahallesi'nde geleneksel ritüellerle ilk zeytin hasadı gerçekleştirildi. Altınova'da zeytin ağaçları, ölümsüzlük ve bereketin simgesi olarak anılıyor; bu nedenle yüz yıllardır süregelen usul bozulmadan tören yapıldı. Etkinlik, zeytin üreticisi Hüseyin Bozkurt'un tarlasında düzenlendi.
Ayvalık Müftüsü Mehmet Yiğit ve ekibi tarafından yapılan bereket duasının ardından topluluk, hasadı tatlı ve hasat yemeği geleneğiyle kutladı. Zeytin toplayıcıları, özellikle kadın çiftçiler, ağaç dallarından zeytinleri elle toplayarak ilk ürünü elde ettiler ve ilk sıkımda ortaya çıkan yağın tadına baktılar.
Rekolte ve bölgenin önemi:
Etkinlikte konuşan Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, yeni hasat sezonunun tüm çiftçilere bereket getirmesini diledi. Ustaoğlu, Altınova'nın tarım ve zeytin üretimiyle öne çıkan bir bölge olduğunu vurgulayarak Ayvalık ilçesinde tarım arazilerinin yüzde 78'inin zeytinlik olduğunu, ilçede yaklaşık 2 milyonun üzerinde zeytin ağacı bulunduğunu kaydetti.
Vali Ustaoğlu ayrıca Balıkesir genelinde 12 milyonun üzerinde zeytin ağacı olduğunu ve ilin yıllık ortalama zeytinyağı üretiminin yaklaşık 35 bin ton civarında gerçekleştiğini belirtti. Bu yıl rekoltenin iyi olduğunu ve üretimin daha yüksek olmasının beklendiğini ifade ederek çiftçilere iyi dileklerde bulundu.
Saha ve katılımcılar:
Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın törende zeytin toplamanın zorluğuna dikkat çekti ve hasat sezonunun tüm paydaşlara bolluk getirmesini temenni etti. Akın, Ayvalık zeytinyağının bölge ve ülke için taşıdığı değeri vurguladı ve desteklerini sürdüreceklerini söyledi.
3. kuşak zeytin üreticisi Nuriye Hatice Yeşilkaya da hasadın coşkuyla açıldığını, bu sezon üreticiler ve firmalarla birlikte dayanışma içinde olmayı seçtiklerini belirtti. Yeşilkaya, zeytinin sevgi, barış, emek ve sağlık anlamı taşıdığını ifade ederek birlik ve sağlık dileklerinde bulundu.
Törene Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu ve Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın'ın yanı sıra Ayvalık Kaymakamı Ömer Cimşit, Dikili Kaymakamı Metin Arslanbaş, daire amirleri, siyasi parti temsilcileri, organizasyona katılan firmaların temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Protokol üyeleri ve çiftçiler ilk zeytinleri birlikte toplayıp sıkılan ilk zeytinyağını tadarken, törende rekolte artışı ve üretimin önemi tekrar vurgulandı.
Etkinlik, geçmişten günümüze uzanan hasat geleneğinin korunmasının yanı sıra bölge ekonomisi ve kırsal yaşam için zeytinin taşıdığı kültürel ve ekonomik değerin altını çizdi. Katılımcılar, sezonun bereketli geçmesi temennisiyle töreni sonlandırdı.
BALIKESİR'İN AYVALIK İLÇESİ ALTINOVA MAHALLESİ'NDE İLK ZEYTİN HASADI DUALAR VE HAYIR YEMEĞİYLE YAPILDI.
