Alerjisi olanlara güvenli tercih dönemi: kafe ve restoranlarda şeffaf menü zorunluluğu
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, restoran, kafe ve toplu tüketim işletmelerinde yeni uygulamanın hayata geçirilip geçirilmediğini denetledi. Denetimlerin amacı, gıda alerjisi veya gıda intoleransı olan vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamaktır.
Uygulamanın kapsamı ve yürürlük tarihi
1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giren düzenleme kapsamında, toplu tüketim yerleri ve kafeteryalarda sunulan yiyecek ve içeceklerin içerik bilgileri ile alerjen uyarıları tüketicilerin kolaylıkla görebileceği şekilde bulundurulmak zorundadır. Bu zorunluluk, hem yazılı hem de görsel sunumlarda uygulanabilir.
Denetimler ve bilgilendirme çalışmaları
Denetimlerde işletmelere yeni düzenleme hakkında bilgilendirme yapıldı ve içerik bilgilerinin ile alerjen uyarılarının tüketicilerin erişimine uygun alanlarda yer almasının zorunlu olduğu hatırlatıldı. Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il ve ilçelerde bilgilendirme ile denetim çalışmalarının aralıksız devam edeceğini bildirdi.
Beklenen etkiler
Yeni uygulama ile özellikle gıda alerjisi ve gıda intoleransı bulunan vatandaşların güvenli gıdaya erişiminin sağlanması, tüketicilerin bilinçli tercih yapabilmesi ve işletmelerde şeffaflığın artırılması hedefleniyor. İşletmelerin düzenlemeye uygun hareket etmesi, tüketici güvenini güçlendirecek önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
TEKİRDAĞ İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ, RESTORAN, KAFE VE TOPLU TÜKETİM İŞLETMELERİNDE GIDA ALERJİSİ BULUNAN VATANDAŞLARIN GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİMİNİ SAĞLAMAK AMACIYLA YÜRÜRLÜĞE GİREN "ŞEFFAF MENÜ" UYGULAMASI KAPSAMINDA DENETİM GERÇEKLEŞTİRDİ.
