Akşam yemeğinde içinizi ısıtacak hastalıkları yok edecek sebze çorbası sizinle! Bu çorba tüm hastalıkların ilacı

Akşam yemeğinde menünüze çorba tarifi bulamıyorsanız araştırmayı bırakabilirsiniz! Lezzetli mi lezzetli tüm hastalıklara şifa olacak sebze çorbası tarifi sizinle. Kış aylarının vazgeçilmez çorbaları arasında olan sebze çorbasının içerisinde yok yok! Sarımsak, patates, bezelye, karnabahar, brokoli ve bütün sebzeler bu çorbanın içersinde. Tüm kışı bir çorba içersinde hissetmeye hazır olun. 

SEBZE ÇORBASI MALZEMELERİ

• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak 
• 2 tane patates
• 2 tane havuç
• 1 su bardağı ölçüsünde bezelye
• 1 su bardağı ölçüsünde brokoli 
• 1 su bardağı ölçüsünde karnabahar
• 1 yemek kaşığı ölçüsünde sıvı yağ 
• Yarım çay kaşığı ölçüsünde karabiber
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde tuz
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde kırmızı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı ölçüsünde nane
• 6 su bardağı ölçüsünde sebze suyu ya da su

SEBZE ÇORBASI YAPILIŞI 

1. Bir tencerenin içerisine sıvı yağınızı ekleyin. 
2. İlk etapta ısınan yağın içerisine doğramış olduğunuz soğanızı ekleyerek pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavurun.
3. Sarımsaklarınızı da ekleyerek tüm kokusu çıkana kadar kavurma işleminize devam edin.
4. Rendelemiş olduğunuz havuçlarınızı ve beraberinde küp küp doğranmış patateslerinizi ekleyerek birkaç dakika kısık ateşte kavurmaya devam edin.
5. Karnabahar, bezelye ve brokolileri ekleyin. Bu noktada eğer elinizde başka taze sebzeler varsa bu sebzeleri de kullanabilirsiniz.
6. Eklediğiniz sebzeleri hafifçe karıştırın.
7.  Sebze suyu ya da k suyu ekleyin. 
8. Karabiber, tuz ve dilerseniz kırmızı pulbiberinizi ekleyin.
9. Sebzelerinizi yumuşayana kadar orta ateşte kaynatmaya bırakın.
10. Çorba kaynadıktan ve sebzeleriniz yumuşadıktan sonra isterseniz çorbanızı blenderdan geçirebilirsiniz. 
11. İsteğe bağlı olarak nane ekleyerek karıştırabilir ve sıcacık servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun...