Ahlat'ta dev patatesler dikkat çekiyor
Doğu Anadolu Bölgesi'nde yer alan Bitlis'in Ahlat ilçesi, verimli toprakları ve geniş tarım arazileriyle uzun yıllardır patates üretiminde ön plana çıkıyor. İlçede hem yemeklik hem de tohumluk üretimi yapan çiftçilerden Fatih Ak'ın tarlasında hasat edilen bazı patateslerin ağırlığı 2 kilogramın üzerine3 kilograma
bölgedeki üretimin ölçeği:
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 2025 Patates Ürün Raporu'na göre Bitlis, 2024 yılında 310.937 ton üretimle Türkiye'de dokuzuncu sırada yer aldı. Raporda ayrıca Bitlis'in dekara 4.361 kilogram verimle 2025 verimlilik sıralamasında birinci olduğu belirtildi. Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz gibi ilçelerde toplamda 50 bin dekardan fazla alanda patates ekimi gerçekleştiriliyor; 2025 için beklenen rekolte 250 bin ton olarak ifade edilmişti.
büyük ürünlerin çiftçilere ve ziyaretçilere yansımaları:
Hatırlanan örneklerden farklı olarak, Ak'ın üretiminde özel bir çalışmaya rastlanmadığı, normal yemeklik üretim yürütüldüğü kaydediliyor. Buna rağmen hasat edilen bazı yumruların tek başına birkaç kişilik yemek hazırlamaya yetecek büyüklükte olması, mahalleye gelen alıcı ve ziyaretçilerin ilgisini çekiyor. Vatandaşlar dev patatesleri cep telefonlarıyla fotoğraflayıp yakından inceliyor.
Üretici Fatih Ak, ilçenin patates üretiminde önemli bir merkez olduğunu vurgulayarak uzun yıllardır çeşitli amaçlarla (tohumluk, yemeklik, kızartmalık ve cipslik) üretim gerçekleştirdiklerini; hasat döneminde zaman zaman bu büyüklükte ürünlerle karşılaştıklarını söylüyor. Ak, vatandaşların gösterdiği ilginin kendilerini mutlu ettiğini belirtiyor.
Patates almaya gelen ziyaretçilerden Veysel Tüzün ise hayatında ilk kez böyle büyük bir patatesi yakından gördüğünü, alışık oldukları boyutların çok üzerinde olan ürün karşısında şaşkınlık yaşadığını aktarıyor.
Bu tür büyük patatesler Türkiye'de daha önce de gündeme gelmişti; örneğin 2024'te Nevşehir'in Derinkuyu ilçesinde yaklaşık 3 kilogram ağırlığında bir patatesin yetiştiği haberleri basına yansımıştı. Guinness Dünya Rekorları'na göre dünyanın en ağır patatesi ise 2011'de İngiltere'de yetişen 4.980 gram ağırlığındaki ürün olarak kayıtlara geçti.
Ahlat'ta görülen bu iri yumrular, bölgenin tarımsal verim potansiyelini ve patates üretiminin hem yerel ekonomiye sağladığı katkıyı bir kez daha gözler önüne seriyor; aynı zamanda üretimin istihdama ve farklı pazarlara gönderilen ürün çeşitliliğine katkısını da hatırlatıyor.
TÜRKİYE'NİN ÖNEMLİ PATATES ÜRETİM MERKEZLERİNDEN BİTLİS'İN AHLAT İLÇESİNDE ÜRETİLEN YAKLAŞIK 3 KİLOLUK DEV PATATESLER GÖRENLERİ ŞAŞIRTIYOR.
